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2024-03-17
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諗住冠華有賣手工燒賣$20/10粒,抱有期望,但卻同自己心中所想有一段距離。心目中手製燒賣係油潤彈牙煙靭,有魚香豬油香;但可惜呢度燒賣不彈牙,肉質散,無彈性,無靭度,粉粉地,口感奇怪,蒜味蓋過魚味,還好辣油算不錯,但最終這口味真係唔太適合我。可能出名嘅真係粉麵而唔係燒賣,又或者係手工同手打嘅分別...?
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