鉄人旨花 (已結業)

最近丼饭橫行，想起在北海道吃过的赤身丼，就决定来尝尝。这家很靠近我住的地方所以午餐就来会一会。第一次来所点了大家所推荐的铁人旨花丼和厚烧牛舌。中午没什么人所以上菜很快。Miso味道不错，只是蚬吐得不干净有沙，而且煮得有点老汤也不够热。之后最期待的丼来了，二话不说先吃片Sashimi。咬下去就极度失望，不懂赤身上沾了什么甜甜的，盖过了赤身的味道。而饭不知用了什么米。非常失望，是根本不想再去碰的饭。不知是店家想省钱还是买不到米，而赤身应该是以新鲜的质量取胜就好，不需要另加什么调味的。赤身中甜虾最好，牛舌不过不失。一顿饭吃了260也不算贵但不满足就对了。