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2017-05-20 1467 瀏覽
乍聽見同事說起七喜的名字,小人還以為是汽水的牌子,其後同事邀約,方知道原來是間粉麵店。我們點了數款麵食共同分享。炸醬甜中帶辣,杰度剛好,絕不水汪汪,肉絲有咬口而不會靭,幼麵條爽彈適中,狠惹味。另一道撈麵乃是牛腩撈,牛腩肉腍而且入味,沒有筋,只不過小人還是覺得撈麵配炸醬較為合適。牛腩襯湯麵就妥當得多了,在這裡,牛腩的爽滑得以盡情發揮,加上清湯及粗麵,是無得輸的組合。幾個人還叫了碟炸鯪魚球來分,鯪魚球相當大顆,魚肉質感絕不過實,炸皮亦不硬,調味恰好,作為小食是一流的。今次叫了四喜,下次一於拉多些人來叫齊七樣湊成七喜。
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乍聽見同事說起七喜的名字,小人還以為是汽水的牌子,其後同事邀約,方知道原來是間粉麵店。

我們點了數款麵食共同分享。炸醬甜中帶辣,杰度剛好,絕不水汪汪,肉絲有咬口而不會靭,幼麵條爽彈適中,狠惹味。

炸醬撈麵
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另一道撈麵乃是牛腩撈,牛腩肉腍而且入味,沒有筋,只不過小人還是覺得撈麵配炸醬較為合適。
牛腩撈麵
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牛腩襯湯麵就妥當得多了,在這裡,牛腩的爽滑得以盡情發揮,加上清湯及粗麵,是無得輸的組合。
牛腩粗麵
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幾個人還叫了碟炸鯪魚球來分,鯪魚球相當大顆,魚肉質感絕不過實,炸皮亦不硬,調味恰好,作為小食是一流的。
炸鯪魚球
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今次叫了四喜,下次一於拉多些人來叫齊七樣湊成七喜。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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