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2019-01-25
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和男朋友放工後約在銅鑼灣買生日禮物，想起銅鑼灣地帶頂層有餐廳，就試一試吧。可能是逛了很久的關係，所以有點肚餓，點了很多菜～先來starter：炸磨菇釀雞肉 (配黑松露蛋黃醬）（$68)磨菇很juicy，可能是外層的炸漿封住了內層的水份，咬下去還有汁在裡面。他們給的黑松露醬不是稀的那一種，是加了很多黑松露比較濃稠的一種。很香！用來點炸物非常好～燒美國牛肉胡麻醬沙津（$95)本來對沙律沒有什麼期待，來到時發現有驚喜！這個沙律不是普通只有沙律菜的那一種，它放了蘿蔔在底，上面放混合了沙律醬的磨菇，再放牛肉在面，中間再夾了大量沙律菜！沙律味道很好，最喜歡他們混合了不同食材加在一起，很少在西式沙律吃到蘿蔔，但感覺又不怪！主菜我們點了：墨魚汁魷魚扁意粉（$108)男友指定要點墨魚汁麵，為的是吃到滿口墨汁（笑）。之前在其他餐廳吃過墨魚汁意粉，通常弊病就是汁太多，味道很淡。但是這個墨魚汁意粉很乾身，不會淡而無味！很高質～春雞黑松露意大利飯（$128)這個意大利飯是我指定要點的！我最喜歡吃黑松露意大利飯～這間的意大利飯不會過硬或者過軟！春雞骨很少，免卻吃時去骨的煩惱，也不會太乾～由於覺得味道很不錯的關係，
可能是逛了很久的關係，所以有點肚餓，點了很多菜～
先來starter：
炸磨菇釀雞肉 (配黑松露蛋黃醬）（$68)
磨菇很juicy，可能是外層的炸漿封住了內層的水份，咬下去還有汁在裡面。他們給的黑松露醬不是稀的那一種，是加了很多黑松露比較濃稠的一種。很香！用來點炸物非常好～
炸磨菇釀雞肉
$68
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燒美國牛肉胡麻醬沙津（$95)
本來對沙律沒有什麼期待，來到時發現有驚喜！這個沙律不是普通只有沙律菜的那一種，它放了蘿蔔在底，上面放混合了沙律醬的磨菇，再放牛肉在面，中間再夾了大量沙律菜！
沙律味道很好，最喜歡他們混合了不同食材加在一起，很少在西式沙律吃到蘿蔔，但感覺又不怪！
燒美國牛肉胡麻醬沙津
$95
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主菜我們點了：
墨魚汁魷魚扁意粉（$108)
男友指定要點墨魚汁麵，為的是吃到滿口墨汁（笑）。之前在其他餐廳吃過墨魚汁意粉，通常弊病就是汁太多，味道很淡。但是這個墨魚汁意粉很乾身，不會淡而無味！很高質～
墨魚汁魷魚扁意粉
$108
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春雞黑松露意大利飯（$128)
這個意大利飯是我指定要點的！我最喜歡吃黑松露意大利飯～這間的意大利飯不會過硬或者過軟！春雞骨很少，免卻吃時去骨的煩惱，也不會太乾～
春雞黑松露意大利飯
$128
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由於覺得味道很不錯的關係，我們追加了甜品：
雲利拿士多啤梨奶凍（$55)
奶凍內有士多啤梨、蛋白脆脆和士多啤梨雪糕。
蛋白脆脆是神來之筆，軟軟的奶凍配脆脆一起吃
，令整個甜品口感提升～
雲利拿士多啤梨奶凍
$55
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綠茶紅豆厚焗鬆餅（$62)
這個厚鬆餅是男友指定點的，配了綠茶雪糕、紅豆醬和蜜糖。
他一直很想試厚鬆餅，可惜一直找不到機會！想不到這裡也有～
厚鬆餅的蛋味很濃，配搭絕配的綠茶雪糕和紅豆，連蜜糖也可以不用加～鬆軟程度及得上日本的出名的甜品店。綠茶雪糕的茶味很濃，不會只有甜味，沒有綠茶味～
綠茶紅豆厚焗鬆餅
$62
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