影片
更多
2018-11-30
153 瀏覽
大學室友生日，特意帶咗佢去到位於太古城的CIAK。由於餐廳獲得Michelin推介，所以對今餐飯有一定期待。飯就岩岩食完，當然要係度分享一下。感覺上，餐聽嘅設計以木為主，就連餐牌都是用木製的，超有心思！加上，臨近聖誕，在聖誕裝飾點綴下，成間餐廳都洋溢著節日氣氛，成個人自然放輕鬆用餐。餐廳半開放式廚房嘅設計亦是亮點之一，用餐之餘，大家亦都可以望到廚房入面成班crew 。整個準備過程直到上菜都一目了然，仿佛拉近咗食客同chef嘅距離。自家製意大利包一坐底，侍應便會送上餐廳自家製嘅意大利餐包。麵包水準好高喔！外面香脆、內層質是軟綿綿的！點埋橄欖油及紅酒醋食實在超滋味！Angus beef Carpaccio轉緊天氣所以無咩胃口，roommate點了carpaccio 希望藉此刺激一下大家食慾。用成塊carpaccio 包住火箭菜同芝士片一起食確實好正！自家製三角扁麵第一次食這款三角扁麵，佢比一般意粉煮得較挺身，所以食落口感唔錯！另外，牛肝菌醬味道濃郁。這碟絕對值得一試喔！Rib Eyes三分熟的rib eyes 相當好吃😋 半熟的內層鎖住肉汁，食起上來份外juicy! 加上是剛剛烤好，所以外
感覺上，餐聽嘅設計以木為主，就連餐牌都是用木製的，超有心思！加上，臨近聖誕，在聖誕裝飾點綴下，成間餐廳都洋溢著節日氣氛，成個人自然放輕鬆用餐。
餐廳半開放式廚房嘅設計亦是亮點之一，用餐之餘，大家亦都可以望到廚房入面成班crew 。整個準備過程直到上菜都一目了然，仿佛拉近咗食客同chef嘅距離。
自家製意大利包
一坐底，侍應便會送上餐廳自家製嘅意大利餐包。麵包水準好高喔！外面香脆、內層質是軟綿綿的！點埋橄欖油及紅酒醋食實在超滋味！
Angus beef Carpaccio
轉緊天氣所以無咩胃口，roommate點了carpaccio 希望藉此刺激一下大家食慾。用成塊carpaccio 包住火箭菜同芝士片一起食確實好正！
自家製三角扁麵
第一次食這款三角扁麵，佢比一般意粉煮得較挺身，所以食落口感唔錯！另外，牛肝菌醬味道濃郁。這碟絕對值得一試喔！
Rib Eyes
三分熟的rib eyes 相當好吃😋 半熟的內層鎖住肉汁，食起上來份外juicy! 加上是剛剛烤好，所以外層亦香脆。
最後更點了心太軟作甜品🍮！
CIAK 超出了我嘅預期，每碟餸菜都有一定水口。侍應嘅服務亦是well-trained，定時為你換碟同餐具。值得一讚
張貼
