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2019-07-18
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Thai basil 開了有十多年了,餐廳環境、餐牌不斷推陳出新,不變的是其人流不斷,食物質素性價比高,環境舒適,是不錯的一家泰菜。今晚先來一個冬蔭功魚湯,酸辣度剛好,魚肉也很鮮嫩,不會煮得過熟。再來個牛油果軟殼蟹米紙卷,這個米紙卷做得太厚了,牛油果打成糊狀,反而吃不到其味道,不過可以要3 件或6 件,即使2 人世界,也不怕吃不了。餐牌多了一頁串燒,我們點了燒菠蘿、燒帶子和燒露荀,燒物做得很不錯,價格也很化算,平均才20 多元一串。主菜要了泰式燒鱔,很美味,外脆內軟,亦很juicy 不會過熟過乾。甜品要了個香蕉雪糕布甸,其實是香蕉蛋糕,加了焦糖脆脆,很香甜,不過可以再鬆軟一點。
今晚先來一個冬蔭功魚湯,酸辣度剛好,魚肉也很鮮嫩,不會煮得過熟。再來個牛油果軟殼蟹米紙卷,這個米紙卷做得太厚了,牛油果打成糊狀,反而吃不到其味道,不過可以要3 件或6 件,即使2 人世界,也不怕吃不了。
餐牌多了一頁串燒,我們點了燒菠蘿、燒帶子和燒露荀,燒物做得很不錯,價格也很化算,平均才20 多元一串。
主菜要了泰式燒鱔,很美味,外脆內軟,亦很juicy 不會過熟過乾。
甜品要了個香蕉雪糕布甸,其實是香蕉蛋糕,加了焦糖脆脆,很香甜,不過可以再鬆軟一點。
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