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2014-05-13
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嘆番一盅兩件，是上一輩既人，好多阿伯每日晨早就起身拎住籠雀同份報紙﹐嘆番一盅兩件。這是他們的生活習慣，但現在都市人都難以這樣做。每日過著繁忙生活，無論身邊既人，身邊既事，都是衝衝忙忙，難以慢慢地去享受下身邊既野。難得得閒今天同個女性人去飲茶，就和她去蓮香樓啦。每次去到都人生人海，好不容易才找到位，我喜歡去“蓮香樓”是因為飲茶可以用盅飲茶，不用壺去飲。好處便茶葉不用長浸，浸得耐便會有苦澀味，每次沖茶，焗一會便馬上去沖入茶杯內。這樣飲茶，茶不會苦。又有茶香味，有好玩。不過周時都會熱親隻手及倒茶倒到一枱都係茶。找點心好得意的。好吃的便會有好多人去搶，不好吃的便沒有人去搶。所以一有新的點心便會有走過去看看是什麼。這點要注意的。不過我就覺得點心就一般，不過都搶了幾碟點心。分別是牛肉球，鳳爪，馬拉糕。瓜粒湯飯。牛肉球：肉質太淋了。有乜牛肉味，加了很多喼汁，辣醬及黃介辣。卻好吃得多了。我最愛把辣醬及黃介辣混在一起。鳳爪：都是很淋，冇乜咬口。一咬野散，味道也很濃。馬拉糕：可口得很，很干很香很滑，吃時很松化。瓜粒湯飯：很香的上湯，一些肉碎，數隻虾，已很醒胃，加上消暑既冬瓜，做上泡飯，又一消暑晚既好飯。“
嘆番一盅兩件，是上一輩既人，好多阿伯每日晨早就起身拎住籠雀同份報紙﹐嘆番一盅兩件。這是他們的生活習慣，但現在都市人都難以這樣做。每日過著繁忙生活，無論身邊既人，身邊既事，都是衝衝忙忙，難以慢慢地去享受下身邊既野。難得得閒今天同個女性人去飲茶，就和她去蓮香樓啦。每次去到都人生人海，好不容易才找到位，我喜歡去“蓮香樓”是因為飲茶可以用盅飲茶，不用壺去飲。好處便茶葉不用長浸，浸得耐便會有苦澀味，每次沖茶，焗一會便馬上去沖入茶杯內。這樣飲茶，茶不會苦。又有茶香味，有好玩。不過周時都會熱親隻手及倒茶倒到一枱都係茶。
找點心好得意的。好吃的便會有好多人去搶，不好吃的便沒有人去搶。所以一有新的點心便會有走過去看看是什麼。這點要注意的。
不過我就覺得點心就一般，不過都搶了幾碟點心。分別是牛肉球，鳳爪，馬拉糕。瓜粒湯飯。牛肉球：肉質太淋了。有乜牛肉味，加了很多喼汁，辣醬及黃介辣。卻好吃得多了。我最愛把辣醬及黃介辣混在一起。
鳳爪：都是很淋，冇乜咬口。一咬野散，味道也很濃。
馬拉糕：可口得很，很干很香很滑，吃時很松化。瓜粒湯飯：很香的上湯，一些肉碎，數隻虾，已很醒胃，加上消暑既冬瓜，做上泡飯，又一消暑晚既好飯。
“蓮香樓”不一定是最好吃的酒樓，但一定是最懷舊的味道，每次去的時候，一定想起小時候和公公婆婆飲茶的情景。多麼懷念啊。
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