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2024-03-31
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最近想食清淡啲，黎到屯門紅橋，見到呢間餐廳唔少人食，俾佢吸引咗入嚟。牛肚河叫咗碗牛肚河期間都聽到唔少人嗌牛肚河，諗住應該唔會中伏。可以見到啲河粉份量好多，牛肚就係浸咗好耐好軟爛嘅口感，不過令人失望係湯底唔夠味，我見其他食評啲人話湯底好濃味，唔知係咪唔記得幫我落鹽呢，最後我自己加咗豉油落湯😵💫因為個湯底實在太冇味道，加咗碟細魚皮，諗住食落香口啲，魚皮夠脆，不過炸得比較老，同埋係比較厚身啲嘅魚皮總結嚟講，食過唔少舖頭嘅牛筋河，呢間一般般啦
牛肚河
叫咗碗牛肚河期間都聽到唔少人嗌牛肚河，諗住應該唔會中伏。可以見到啲河粉份量好多，牛肚就係浸咗好耐好軟爛嘅口感，不過令人失望係湯底唔夠味，我見其他食評啲人話湯底好濃味，唔知係咪唔記得幫我落鹽呢，最後我自己加咗豉油落湯😵💫
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因為個湯底實在太冇味道，加咗碟細魚皮，諗住食落香口啲，魚皮夠脆，不過炸得比較老，同埋係比較厚身啲嘅魚皮
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總結嚟講，食過唔少舖頭嘅牛筋河，呢間一般般啦
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