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2017-03-13
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於成個月前預訂這兒食午餐，期待了成個月終於等到了！The Captain's House是一間吃新奧爾良菜餐廳，主打是海鮮 !餐廳位於尖沙咀厚福街一幢食肆林立嘅商廈之內，餐廳兩面是全玻璃窗，日間有大量自然光令整間餐廳光猛不少！比預約嘅時間早了10分鐘到達餐廳，作為第一檯客人的關係，可以輕輕鬆鬆地四周拍拍照不怕打擾其他食客呢！餐廳主題明確，簡約佈置富有海洋色彩。每檯也會預先放著食海鮮小幫手強烈建議要穿上圍裙，因為海鮮實在太生猛，去殼時好容易水花四濺。雖然只係點了兩款生蠔各二，但餐廳絕不馬夫, 簡單擺盤已顯心思每天有4-5款生蠔以供選擇，視乎季節和質素；是日有美國代表PACIFIC ROCK($38 EACH) & KUMAMOTO($32 EACH)，法國代表有KYS($42 EACH), MAJESTIC($52 EACH) & GILLARDEAU($52 EACH)。美國Pacific Rock,大大隻好好肉地，法國Majestic海水味較重，兩款生蠔都好新鮮，兩款生蠔好啱我口味！CRAB CAKE (HK$95)厚厚蟹餅狀似漢煲扒，蟹餅上唧上少量特製蝦籽漿汁及沙律菜點綴，再以熱辣
於成個月前預訂這兒食午餐，期待了成個月終於等到了！The Captain's House是一間吃新奧爾良菜餐廳，主打是海鮮 !
餐廳位於尖沙咀厚福街一幢食肆林立嘅商廈之內，餐廳兩面是全玻璃窗，日間有大量自然光令整間餐廳光猛不少！
比預約嘅時間早了10分鐘到達餐廳，作為第一檯客人的關係，可以輕輕鬆鬆地四周拍拍照不怕打擾其他食客呢！
餐廳主題明確，簡約佈置富有海洋色彩。
每檯也會預先放著食海鮮小幫手
強烈建議要穿上圍裙，因為海鮮實在太生猛，去殼時好容易水花四濺。
Fresh Oysters
$180
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每天有4-5款生蠔以供選擇，視乎季節和質素；是日有美國代表PACIFIC ROCK($38 EACH) & KUMAMOTO($32 EACH)，法國代表有KYS($42 EACH), MAJESTIC($52 EACH) & GILLARDEAU($52 EACH)。
美國Pacific Rock,大大隻好好肉地，法國Majestic海水味較重，兩款生蠔都好新鮮，兩款生蠔好啱我口味！
CRAB CAKE
$95
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CRAB CAKE
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CRAB CAKE
$95
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這兒的蟹餅每一口也是蟹肉；絕不像一般吃到的那麼多沙律醬料時混合出來。
Sauteed Fresh Clams
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Sauteed Fresh Clams
$168
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Seafood Platter A
$398
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海鮮袋有三款：3種海鮮、4款海鮮、5款海鮮及時價加配的虎蝦和龍蝦。
Seafood Platter A
$398
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Seafood Platter A
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Seafood Platter A
$398
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KING PRAWN
$70
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食海鮮最緊要就係要夠新鮮，這袋海鮮合格有餘，加上有惹味嘅牛油辣蒜汁同煮，微微香辣醬汁更能提升鮮味！
HOT BELGIAN CHOCOLATE
$72
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我的HOT BELGIAN CHOCOLATE是一杯熱奶一磚朱古力和兩片小曲奇。
HOT BELGIAN CHOCOLATE
$72
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這頓勁豐富午餐，就以一杯暖笠笠既比利時朱古力熱飲作完美終結。
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