茉莉珈琲館 (已結業)

Cafe Matsuri於七月舉行了執事活動，因為我們相當有興趣，所以一早預約前往見識見識。令人意外的是，當天指明並不能拍照，連食物都不能拍，所以我這次沒有拍任何照片。我們在預約時間前十分鐘到場，但是執事們開門說，我們必須依照預約上的時間才能進入Cafe。事實上，門外相當炎熱。於是我們又再下樓去逛了十分鐘再上樓。因為預約前，我們有看到「執事經過訓練」，於是就相當期待，可是卻有點失望。當天服務的執事有兩位，他們兩位的日語不佳是為最大的缺點。不過當然，這裡是香港，我們亦不算太介意，畢竟單是價格就不能比。當天的上菜時間相當久，長達25分鐘以上，我們的桌子只有幾杯水。而且令人不敢恭維的是，三文魚意粉的三文魚像件柴皮。不過意粉汁倒是可以接受。當我們用饍完畢，在聊天之際，執事們很有風度地來幫我們倒茶。然而，他們卻壺套連茶壺一起倒翻。正常的服務業，要是打翻了客人的茶壺，是否應該再沖一壺給客人呢？可惜並沒有，而且提也沒有提。他們在打翻茶壺後，只是很乾脆地抹了桌面，再把剩餘的茶倒在客人的杯子裡。他們既沒有執事精神，也沒有服務業應有的態度，實在叫人卻之不恭。相當失望的一頓晚饍。