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2015-09-16
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與老友二人在銅鑼灣相聚,這天來了盛八日式燒肉店。這裡店面以木為主,十分平實!一看餐牌,有個會席二人盛 ($688, VIP$538),實在太好了,不用想吃什麼!我們就直接點這個了!前菜 - 金目鯛雙色蟹子蝦沙律花之戀拼山葵龍蝦米紙卷金目鯛雙色蟹子蝦沙律花之戀有點驚喜,首先賣相己不錯了,壽司飯以蝦沙律代替,每一口都是蝦肉,加上爽口的金目鯛,口感味道同樣十分清新!山葵龍蝦米紙卷,薄薄的米紙包着沙律菜、青瓜絲、蘿蔔絲 和梨絲,不少得還有龍蝦肉,配上柚子醬汁是十分清新的味道。看似不清新的前菜,但驚喜是味道十分清新!這個有特色!沙律 - 巴馬臣火腿蟹子沙律這個有點失色,因為蟹子不見了!只有沙律菜及巴馬臣火腿,不過以清新的沙律菜配上有鹹香的巴馬臣火腿,再配個沙律醋,味道也不錯!燒烤拼盤香草牛油大磨菇 / 澳洲貴族和牛里肌肉 / 芝士黑七味砂肝 / 韓式泡菜醬雞腿肉 / 香草牛油帆立貝 / 韓式辛辣醬魷魚 / 究極車海老香草牛油大磨菇 - 香草牛油份量剛剛好,不會太濃地蓋了大磨菇的鮮味!究極車海老 - 相當大隻,肉質彈牙鮮味,可惜當天的蝦膏沒預期中的香味。特別在已經開邊夾上香草牛油,令燒時很香。其他
與老友二人在銅鑼灣相聚,這天來了盛八日式燒肉店。 這裡店面以木為主,十分平實!
一看餐牌,有個會席二人盛 ($688, VIP$538),實在太好了,不用想吃什麼!我們就直接點這個了!
前菜 - 金目鯛雙色蟹子蝦沙律花之戀拼山葵龍蝦米紙卷 金目鯛雙色蟹子蝦沙律花之戀有點驚喜,首先賣相己不錯了, 壽司飯以蝦沙律代替,每一口都是蝦肉,加上爽口的金目鯛,口感味道同樣十分清新!
山葵龍蝦米紙卷,薄薄的米紙包着沙律菜、青瓜絲、蘿蔔絲 和梨絲,不少得還有龍蝦肉,配上柚子醬汁是十分清新的味道。
看似不清新的前菜,但驚喜是味道十分清新!這個有特色!
沙律 - 巴馬臣火腿蟹子沙律 這個有點失色,因為蟹子不見了!只有沙律菜及巴馬臣火腿,不過以清新的沙律菜配上有鹹香的巴馬臣火腿,再配個沙律醋,味道也不錯!
燒烤拼盤 香草牛油大磨菇 / 澳洲貴族和牛里肌肉 / 芝士黑七味砂肝 / 韓式泡菜醬雞腿肉 / 香草牛油帆立貝 / 韓式辛辣醬魷魚 / 究極車海老
香草牛油大磨菇 - 香草牛油份量剛剛好,不會太濃地蓋了大磨菇的鮮味! 究極車海老 - 相當大隻,肉質彈牙鮮味,可惜當天的蝦膏沒預期中的香味。特別在已經開邊夾上香草牛油,令燒時很香。 其他食物中規中舉,特別想再一提韓式泡菜醬雞腿肉及韓式辛辣醬魷魚。 韓式泡菜醬雞腿肉 - 一般燒雞也是麻麻,但這個味道很好同雞腿肉十分嫩滑。
韓式辛辣醬魷魚 - 燒魷魚也是,往往也不太好吃,但這個醬令魷魚好吃起來!
御飯 - 日式咖喱牛舌炒飯 這個比燒肉更好吃!因為飯是粒粒分明,炒得十分乾身,加上日式咖喱味香,但一點也不辣!
甜品 - 盛八自家制奶凍 最好味是面頭的草莓汁,反而奶凍的奶味不太重。不過這樣還好,吃飽了,還是奶味了一點,草莓味多一點才好!於味道設計上是花了一點心思的!
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