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2020-01-08
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餐廳位於大坑，這裡出名多高質餐廳，可是價錢都比較貴。想食omakase但budget唔多，呢間就啱曬。朋友介紹，人均300幾的mini omakase，食完覺得很超值。 前菜日本高糖番茄 - 糖份超高，水分又多，加上酸酸的醬汁令甜味更加昇華芥末八爪魚 – 辛辣的味道刺激味蕾雜錦魚生沙律 – 魚生每一塊都好好食，好新鮮 刺身三點分別是帶子、赤身、油甘魚。刺身全部都好新鮮，好鮮甜，絕對係高級壽司店貨。而且師傅好大方，每一切都好厚！ 捲物蔥吞拿魚手捲一直是我最喜愛的手捲款式，這裡做得都很出色。吞拿魚魚油味加上蔥、芝麻味道很香，很好吃！ 燒物安格斯西冷牛扒牛味好濃，加上特製既醬汁同煎香左既蒜片，真係好好食 天婦羅分別有軟殼蟹、南瓜、小茄子、番薯、芝麻葉，天婦羅炸得好脆，朋友話好好食。 木魚花蜆湯湯底用木魚花熬煮而成，再加入新鮮嘅大蜆，大蜆沒有沙又肥美，湯底濃郁中帶點清新 珊瑚蓉櫻花蝦蕎麥麵珊瑚蓉不是第一次食了，這種滑粘粘的質感我不太喜歡。。不過蕎麥麵是不錯的 甜品紅豆沙白玉紅豆粒粒都又大又飽滿，感覺像北海道紅豆。 這一餐真的很飽，本身睇menu以為唔算太多野，點知咁飽咁豐富。味道方面又好，真係
前菜
日本高糖番茄 - 糖份超高，水分又多，加上酸酸的醬汁令甜味更加昇華
芥末八爪魚 – 辛辣的味道刺激味蕾
雜錦魚生沙律 – 魚生每一塊都好好食，好新鮮
刺身三點
分別是帶子、赤身、油甘魚。刺身全部都好新鮮，好鮮甜，絕對係高級壽司店貨。而且師傅好大方，每一切都好厚！
捲物
蔥吞拿魚手捲一直是我最喜愛的手捲款式，這裡做得都很出色。吞拿魚魚油味加上蔥、芝麻味道很香，很好吃！
燒物
安格斯西冷牛扒牛味好濃，加上特製既醬汁同煎香左既蒜片，真係好好食
天婦羅
分別有軟殼蟹、南瓜、小茄子、番薯、芝麻葉，天婦羅炸得好脆，朋友話好好食。
木魚花蜆湯
湯底用木魚花熬煮而成，再加入新鮮嘅大蜆，大蜆沒有沙又肥美，湯底濃郁中帶點清新
珊瑚蓉櫻花蝦蕎麥麵
珊瑚蓉不是第一次食了，這種滑粘粘的質感我不太喜歡。。不過蕎麥麵是不錯的
甜品紅豆沙白玉
紅豆粒粒都又大又飽滿，感覺像北海道紅豆。
這一餐真的很飽，本身睇menu以為唔算太多野，點知咁飽咁豐富。味道方面又好，真係好抵食！
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