一品居 (已結業)

昨晚和攝影好友去尖沙咀攝影器材店“朝聖”及“進貢”﹐滿載而歸後打算去厚福街晚飯。但不知是否股市好﹐市民消費意欲強勁﹐每一間都爆滿﹐只見這裡剛剛好有2人檯﹐似乎不用選擇了。畢竟是較新的店舖﹐裝修驟眼看算是不錯﹐但細心看﹐會發現其實是很粗糙及屬於低成本製作﹔而最大敗筆是地方細小卻用上頗有份量的椅子﹐環境十分擠逼。兩個人﹐就點了個2人"B"餐。先來的【雞絲粉皮】﹐賣相精緻但實在難以相信是2人份量﹐少得可憐﹐面對著我們兩個大男人﹐三兩招過後已“見底”﹐而這時候﹐套餐中的第二道食物還未上。然後上的是【宋嫂魚羹】﹐這個湯羹看似很足料﹐亦夠熱﹔只看賣相會令人有飽暖的期望。但想不到原來這個宋嫂是如此鹹﹐雖然還未至於難吃的程度﹐但喝完後﹐明顯茶亦是喝多了很多。套餐包括【小籠包】﹐一客有四隻﹐皮不算薄﹐包中的湯汁能夠保存已是難得﹐無奈味道仍是平平無奇﹐又是時下流行的“無味湯包”一類。再來的是【糖醋排骨】及【蔥爆牛肉】﹐牛肉還算可以﹔但糖醋排骨真係不行﹐汁不夠香濃﹐肉質超硬淨﹐隔離“唯一”的廉價無錫小排骨也高這裡不只一班。套餐中的菜式﹐吃得下的已吃完﹐還有點不夠飽﹐再點了個【鹹肉菜心】﹐鹹肉真的很鹹很鹹﹐但