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2019-09-09
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住喺旺角既夜貓朋友推介左呢間潮洲餐廳比我,呢間餐廳開到凌晨四點,岩哂啲要返夜既朋友。呢度有好多唔同既潮州菜式啊!當中有一個好吸引既潮汕沙鍋粥,可以自選材料。我地揀左小鍋,材料方面就選左膏蟹、田雞同埋皖魚片。咁多料呢到成煲粥都好香濃,而且粥既質感都幾綿密,係我鐘意食既口感。呢道鹹蛋黃寶實實簡直係不得了啊,三個寶分別代表鮮魷、銀魚同埋雞軟骨,三樣都係我既至愛,再加埋鹹蛋黃,簡直係食唔停啊!另外,我地仲叫左呢個蝦米啫通菜,好惹味!仲有呢個沙鍋卜卜蜆煲,有少少辣,卜卜蜆好新鮮!
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