祥記

營業中

休息中

我與友人路過石排灣邨，本來想去一間叫華記嘅大排檔試下，可惜遍尋不獲，於是誤打誤撞下，去了一間位於漁光道熟食大樓內叫祥記的大排檔，我們叫了宮保雞丁、椒鹽雞軟骨拼田雞及炒菜，等了一會，見到阿姐攞住碟類似西芹炒雞枊黎，佢問我地係咪叫左小炒王，我地說沒有，佢周圍問其他枱係咪叫左小炒王，然後佢轉頭返黎問，攞住同一碟野，問係咪叫左炒雞丁之類嘅野，我地話只叫了宮保雞丁，佢竟然話，咁呢碟係。大家看看相就明是怎樣看都不會是宮保雞丁。一吃下更覺不知所謂，一點都沒有辣味，分明是西芹炒雞丁！碟內只有西芹雞丁西椒，宮保雞丁最重要材料"乾椒"欠奉，沒有丁點辣味。再三問阿姐，佢堅稱呢碟野係寫你地枱號架，但始終沒有正面回答我呢碟係咪宮保雞丁。無可奈何下，唯有照食。而椒鹽雞軟骨拼田雞，田雞只得有骨部份，雞軟骨非常咸，而且不知為什麼會有雞皮在內。炒菜算是較正常，只是菜老了點。