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2018-10-21
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用膳時間為10月21日中午11時50分，店鋪內人數稀少而座位很多。事前抱著好好一試 “最掂” 到底是有多好的心態，早已選好要吃四寶飯，落單不到一分鐘已經上菜，速度快得有點驚人，後來聽到是另一枱客人早點了相同的食物而侍應拿錯枱了。皇牌四寶飯如餐牌所寫:有燒腩仔，叉燒，油雞及咸蛋，飲品選了例湯，盛惠56元。燒腩仔: 原原整整的四小塊, 皮既脆且化, 燒肉夠淋而調味適當，脂肪比例較少，是為上品。叉燒: 偏瘦而少肥，但肉質一點也不韌，夠淋又夠多汁，只可惜吃不出蜜糖味。油雞: 是雞翼部份，整份都是凍的，頭頭尾尾的部份就是這種命運吧，沒有肉味亦沒有豉油味。食之無味而棄之可惜。咸蛋: 只吃了蛋黃部份，很甘香亦不會過咸。蔥油: 帶有怪味，撈了一點到飯裡面就後悔了，不要也罷。白飯: 煮得算鬆軟，飯質有點散，可能是放久了吧，以未到12點繁忙時段來看是隔夜飯亦未可知。例湯: 湯渣太多但飲得出有杞子味，飲後亦沒有口渴感，唯份量偏少。餐廳內冷氣非常大，飯未吃到一半已經開始由暖變凍，本人離店時間為12時10分，進食速度仍追不上飯餸冷掉的速度。 總結燒腩及叉燒可以一試，油雞不吃也罷，便宜幾元總有其便宜的原因。侍應及
事前抱著好好一試 “最掂” 到底是有多好的心態，早已選好要吃四寶飯，落單不到一分鐘已經上菜，速度快得有點驚人，後來聽到是另一枱客人早點了相同的食物而侍應拿錯枱了。
皇牌四寶飯如餐牌所寫:有燒腩仔，叉燒，油雞及咸蛋，飲品選了例湯，盛惠56元。
燒腩仔: 原原整整的四小塊, 皮既脆且化, 燒肉夠淋而調味適當，脂肪比例較少，是為上品。
叉燒: 偏瘦而少肥，但肉質一點也不韌，夠淋又夠多汁，只可惜吃不出蜜糖味。
油雞: 是雞翼部份，整份都是凍的，頭頭尾尾的部份就是這種命運吧，沒有肉味亦沒有豉油味。食之無味而棄之可惜。
咸蛋: 只吃了蛋黃部份，很甘香亦不會過咸。
蔥油: 帶有怪味，撈了一點到飯裡面就後悔了，不要也罷。
白飯: 煮得算鬆軟，飯質有點散，可能是放久了吧，以未到12點繁忙時段來看是隔夜飯亦未可知。
例湯: 湯渣太多但飲得出有杞子味，飲後亦沒有口渴感，唯份量偏少。
餐廳內冷氣非常大，飯未吃到一半已經開始由暖變凍，本人離店時間為12時10分，進食速度仍追不上飯餸冷掉的速度。
總結燒腩及叉燒可以一試，油雞不吃也罷，便宜幾元總有其便宜的原因。侍應及收銀態度非常好，謹此。
皇牌四寶飯
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