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2011-10-21
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遊走在中上環,不知可以在那裏吃晚飯。抬頭一望,見有一間樓上舖的窗戶,望進室內,看見的是簡單的裝修,不知是怎樣的呢,很想一試。先來的是忌廉湯。可以說是很足料,但又是過足,因為有很重的芝士味。若是淺嚐是不錯的,但以一整碗湯的份量來說,就是過多了。到海鮮炒飯。也是用料不錯,有蟹肉、乾瑤柱及蝦米。可惜是太乾肉,吃不出海鮮的味道來。還加了一個安格斯牛柳粒沙津。想不到會以較中式的方法來處理那些牛柳粒:以蒜蓉來炒。說真的,有點格格不入。牛柳粒炒得非常之香口,但沙津菜是十分的清淡,吃起來怪怪的。
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