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2008-12-31
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食完民聲還未飽,趁去睇戲前經過,買麵包來充飢。櫃台擺滿林林總總的麵包,最後下定主意,揀了沙翁及菠蘿包。沙翁應該整個沾滿沙糖才好食,我嫌它不夠沙糖,沒有了兒時咬下去咀邊及滿口也是沙糖的回憶。而且入口後感覺滿是油膩,炸完時還未隔清油份。另外的菠蘿包,酥皮焗得不夠金黃及脆口,又不夠香味,包身不鬆軟,還有點實。又說這間是傳統港式麵包,水準沒有我預期中好,抑或我揀不夠懷舊?
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