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2023-08-02
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＊呢一站大圍＊😋黑松露鰻魚卷$138 (7.5/10)＊鰻魚上有黑松露醬，而卷內有大量青瓜絲＊每一啖味道上先有濃郁黑松露味，再有微微燒汁味道，最後青瓜絲讓味道帶有一種清新感😋青森山芋(新上市)$48 (7.5/10)＊口感似薯仔片，配上海苔粉，味道像經過炭燒的感覺😍牛油果三文魚沙律$88 (8.5/10)＊味道酸酸甜甜，與沙律菜配合，非常開胃＊本身以為會以煙三文魚為主菜，後尾發現原來係新鮮的三文魚刺身，配上三文魚子，每啖食落既有鮮味，又有爽脆口感😋原隻磯煮鮑魚$65 (7.5/10)＊肉質新鮮爽口彈牙，容易咬開，唯味道較淡，可配豉油及芥末一齊享用😍富山炸白蝦(8/10)＊味道少少鹹，炸得非常香脆，配酒小食之選😋免治雞肉棒$38(7/10)＊雞肉及雞軟骨的比例恰到好處，再加上美味的月見汁，焦脆的雞軟骨串混合金黃色的蛋黃，一口咬下去，雞軟骨不會太硬，一邊吃一邊卜卜作響，非常過癮😋福岡凍蕎麥麵$88(6/10)＊蕎麥麵麵質爽口，鰹魚汁唔會太濃太淡😋青蘋果梳打、巨峰梳打$48(7/10)＊外觀非常吸引，而味道也唔會太甜
😋黑松露鰻魚卷$138 (7.5/10)
＊鰻魚上有黑松露醬，而卷內有大量青瓜絲
＊每一啖味道上先有濃郁黑松露味，再有微微燒汁味道，最後青瓜絲讓味道帶有一種清新感
😋青森山芋(新上市)$48 (7.5/10)
＊口感似薯仔片，配上海苔粉，味道像經過炭燒的感覺
😍牛油果三文魚沙律$88 (8.5/10)
＊味道酸酸甜甜，與沙律菜配合，非常開胃
＊本身以為會以煙三文魚為主菜，後尾發現原來係新鮮的三文魚刺身，配上三文魚子，每啖食落既有鮮味，又有爽脆口感
😋原隻磯煮鮑魚$65 (7.5/10)
＊肉質新鮮爽口彈牙，容易咬開，唯味道較淡，可配豉油及芥末一齊享用
😍富山炸白蝦(8/10)
＊味道少少鹹，炸得非常香脆，配酒小食之選
😋免治雞肉棒$38(7/10)
＊雞肉及雞軟骨的比例恰到好處，再加上美味的月見汁，焦脆的雞軟骨串混合金黃色的蛋黃，一口咬下去，雞軟骨不會太硬，一邊吃一邊卜卜作響，非常過癮
😋福岡凍蕎麥麵$88(6/10)
＊蕎麥麵麵質爽口，鰹魚汁唔會太濃太淡
😋青蘋果梳打、巨峰梳打$48(7/10)
＊外觀非常吸引，而味道也唔會太甜
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