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2018-12-22
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今日去藍地行完山，行過路過，我無錯過，入左呢間豆町日本料理，我係一個專業既吃貨，上至山珍海味，下至喊魚青菜，我都有深究拒既優點，而且，徐左飯，我吳會容許自己一個星期內有食過重覆既食物，今日同大家介紹下幾款簡單既日式料理，土佐豆腐日本好地道既街頭小食，造法簡單，但好考師傅經驗，外脆內軟，合格，主要睇醬汁。脆骨餃普通到有得買來叮既野，吳知係拎貨定自己整啦，係好味既，都係好睇個汁。西京燒銀雪魚睇到$98咁平既，出邊都一定係三位數既野，成本好高既魚，有買開知價既人都會即刻懷疑係咪用比目魚來充，照點，又真係銀雪魚來，不過就係改得細塊d，但合理，無賺幾多錢，好味。最後，壽司鹽燒帶子，燒得岩岩好，面個層熟就夠，入邊要生既先好食，火炙左口裙邊，呢個我認為一定要點火炙的，燒過後油分會滲出來，肉滑口感好，赤海蝦壽司，呢個應該係多數人既必點壽司，我認為全生先食到赤蝦既鮮味，但有個蒜香牛油燒赤蝦，係第二到試過，又係另一種風味，都係非常正的，下次會來試呢樣
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日本好地道既街頭小食，造法簡單，但好考師傅經驗，外脆內軟，合格，主要睇醬汁。脆骨餃
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普通到有得買來叮既野，吳知係拎貨定自己整啦，係好味既，都係好睇個汁。西京燒銀雪魚
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睇到$98咁平既，出邊都一定係三位數既野，成本好高既魚，有買開知價既人都會即刻懷疑係咪用比目魚來充，照點，又真係銀雪魚來，不過就係改得細塊d，但合理，無賺幾多錢，好味。最後，壽司
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鹽燒帶子，燒得岩岩好，面個層熟就夠，入邊要生既先好食，火炙左口裙邊，呢個我認為一定要點火炙的，燒過後油分會滲出來，肉滑口感好，赤海蝦壽司，呢個應該係多數人既必點壽司，我認為全生先食到赤蝦既鮮味，但有個蒜香牛油燒赤蝦，係第二到試過，又係另一種風味，都係非常正的，下次會來試呢樣
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