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2020-01-23
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「源記餐廳」我成日幫襯，不過加連威老道這間反而是首次。吾來過真係吾知，原來這裡有地庫，目測可以坐到成百人，真誇張。我食左咁多次，最推薦當然是自家工場出品的牛腩、牛雜和燒味等。先點了一碗「五香牛肚牛腩河」$50金錢肚爽口、牛腩軟稔無渣，牛味極重，湯頭濃香，河粉份量剛好。食飯粉麵必配凍飲「凍奶茶 」$21茶香味突出，花奶比較足，口感滑，冰不少亦溶得快，令味道好快變淡。「瑞士雞翼撈公仔麵」、「火腿奄列、牛油厚多士」$52鷄翼漂亮，上色度十足，以的端士汁將雞翼炇至鬆化，甜甜的醬汁包圍著鷄翼，相當入味可口。以濃汁撈公仔麵也是另一邪惡的享受。「火腿奄列、牛油厚多士」火腿奄列則是正常茶餐廳水準；多士好正因為牛油多，夠香脆好味。「熱鴛鴦」溫度足，咖啡味突出、濃香，無苦澀味，但如果花奶份量多少少會令入口更滑溜。
我食左咁多次，最推薦當然是自家工場出品的牛腩、牛雜和燒味等。
先點了一碗「五香牛肚牛腩河」$50
金錢肚爽口、牛腩軟稔無渣，牛味極重，
湯頭濃香，河粉份量剛好。
食飯粉麵必配凍飲
「凍奶茶 」$21
茶香味突出，花奶比較足，口感滑，冰不少亦溶得快，令味道好快變淡。
「瑞士雞翼撈公仔麵」、「火腿奄列、
牛油厚多士」$52
鷄翼漂亮，上色度十足，以的端士汁將雞翼炇至鬆化，甜甜的醬汁包圍著鷄翼，相當入味可口。以濃汁撈公仔麵也是另一邪惡的享受。
「火腿奄列、牛油厚多士」
火腿奄列則是正常茶餐廳水準；多士好正因為牛油多，夠香脆好味。
「熱鴛鴦」溫度足，咖啡味突出、濃香，無苦澀味，但如果花奶份量多少少會令入口更滑溜。
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