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2022-09-15
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放左係我個List到一段時間，終於book到位去食🤭太興奮了，位於銅鑼灣唔洗2分鐘就到達，入到餐廳非常寬躺，餐廳職員服務親切，一坐下隨已遞上熱茶，我點了龍蝦鐵板燒二人前$2380/兩位，呢個套餐好豐盛，食完超級飽！大滿足♥️☆－:+:－:+:－:+:－:+:－:+:－:+:－:+:－:+:－:+:－☆❥前菜係酒浸日本乾鮑，鮑魚食落帶有酒香，肉質軟而不靭，前菜已經好吸引❥合桃藜麥沙律🥗沙律汁酸酸甜甜好開胃，入面有各款沙律菜、青瓜、藜麥同埋合桃❥鱈魚乾伴酒小吃👍🏻脆卜卜，好香口❥白鱈魚厚切白鱈魚煎到金黃色，低層放有日式洋蔥汁，魚皮煎到好似薯片咁香脆！魚肉嫩滑❤️🔥❥龍蝦配海膽汁龍蝦🦞非常生猛！師傅煎香再拆肉，再淋上海膽醬，仲有紫蘇葉嘅花擺盤，龍蝦下有脆卜卜既法包👍🏻龍蝦肉質爽口彈牙，煎得恰到好處配上海膽醬同埋紫蘇花，正！最後仲可以用法包沾埋淨餘既海膽醬，推薦👍🏻👍🏻👍🏻❥熊本縣產 A5 和牛來自熊本縣既頂級品種和牛，油脂分布均勻，入口即溶，牛味濃郁，肉質軟嫩，師傅會細心問左你想要幾多成熟，可伴紅酒汁，喜馬拉雅山粉紅鹽或芥末做調味，非常邪惡❥季節限定蒜🧄炒乾花菇，大大隻，菇味濃郁👍🏻平日不吃菇
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❥前菜
係酒浸日本乾鮑，鮑魚食落帶有酒香，肉質軟而不靭，前菜已經好吸引
❥合桃藜麥沙律🥗
沙律汁酸酸甜甜好開胃，入面有各款沙律菜、青瓜、藜麥同埋合桃
❥鱈魚乾
伴酒小吃👍🏻脆卜卜，好香口
❥白鱈魚
厚切白鱈魚煎到金黃色，低層放有日式洋蔥汁，魚皮煎到好似薯片咁香脆！魚肉嫩滑❤️🔥
❥龍蝦配海膽汁
龍蝦🦞非常生猛！師傅煎香再拆肉，再淋上海膽醬，仲有紫蘇葉嘅花擺盤，龍蝦下有脆卜卜既法包👍🏻龍蝦肉質爽口彈牙，煎得恰到好處配上海膽醬同埋紫蘇花，正！最後仲可以用法包沾埋淨餘既海膽醬，推薦👍🏻👍🏻👍🏻
❥熊本縣產 A5 和牛
來自熊本縣既頂級品種和牛，油脂分布均勻，入口即溶，牛味濃郁，肉質軟嫩，師傅會細心問左你想要幾多成熟，可伴紅酒汁，喜馬拉雅山粉紅鹽或芥末做調味，非常邪惡
❥季節限定
蒜🧄炒乾花菇，大大隻，菇味濃郁👍🏻平日不吃菇的我全都吃光🤭
❥炒飯
粒粒分明，夠乾身，而且採用日本米，咬落特別有嚼勁，萃取雞入邊嘅精華，入面仲有瑤柱
❥甜品
選擇有豆腐雪糕、綠茶雪糕、蜜瓜及柚子雪葩。食咗咁邪惡嘅食物，甜品我就揀咗柚子雪葩和豆腐雪糕，清爽消滯
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鉄人旨花 (銅鑼灣)
銅鑼灣謝斐道477-481號肇明大廈2樓
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