PAPI (已結業)

返工這樣辛苦，放工梗對自己好一點！ 今天跟朋友到銅鑼灣找了很久，終找了一間比較有空間感、有兩層高、好modern 、還提供戶外坐位的 PAPI 意大利餐廳。 價錢比較中上，職員有禮貌，挑剔的要求也能做到，餸菜也做得到位，算，值回票價。 先上一碟脆片，表面有流質綠綠地色，略帶鹹提提味，比薯條沒那麼罪惡感吧香煎蟹餅配紅椒蜜糖 HKD118 煎得金黃色，沒有燶。內裡仍是軟綿綿（鎖肉汁處理得不錯）、充滿雪白蟹肉絲及蜜糖混合，味道鮮甜，咬下去吃到一絲絲的蟹肉溢出。 共有3件，下次可再encore! 烤黑松露巴馬火腿三文治 108 小妹極喜愛黑松露，一搬食法離不開加進意粉，薯條、意大利也有出產 加入橄欖油做成醬汁、咖啡、醋也有看過。 今次新嘗試加進巴馬火腿內，再用烤三文治西式食法！ 法國杏仁蜆鮮茄意粉 HKD 178外表己吸引，意粉用了匾身，煙韌度較高，鮮茄很豐富的佈滿每條意粉，另外還用上較健康橄欖油但是多了一點點。要贊的蜆肉在都容易離殻，且鮮甜，沒沙。