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2019-08-25
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第一次的食評就獻給他們。衝著妖怪的主題來訪，環境氣氛是做得挺不錯。餐點是一般日式餐廳常見的菜式，但都取了新名字切合主題。店員主動為我們介紹餐牌，並推薦我們吃蕎麥麵。我們點了蕎麥麵、咖哩飯和一些小食。下單時店員溫馨提示我們咖哩飯需時15分鐘製作，我們表示沒問題。賣相比較特別的是天婦羅和咖哩飯。要讚一下天婦羅蛋是不錯吃，如果有醬沾會更好。然後所有餐點到齊，只差咖哩飯，那時已經離點餐有60分鐘。但見負責樓面只有2位女生，我有善地了解進度，她們說還在製作中，我們只好繼續等。到咖哩飯真正上檯，已經是下單後90分鐘的事。但端上來的並不是menu上的黑色咖哩，而是賣相非常普通的啡色咖哩。擺盤亦不如menu上用咖哩汁圍著中心的白飯，而是分開咖哩汁和白飯分別兩碗。印象上menu只有一款咖哩，所以不會是上錯菜。(menu沒有拍照，但跟其他openrice網友上傳的是一樣)找店員了解，她表示餐廳剛剛轉手，有客人反映黑色咖哩的味道完全不像咖哩，所以決定換成啡色咖哩，選擇獻牲賣相保持味道。我們明白店員用心，但在下單時並沒有將這點告訴客人，客人當然會預期吃到跟照片差不多的食物。結果擅自換成另一種咖哩上檯，令人有被
衝著妖怪的主題來訪，環境氣氛是做得挺不錯。
餐點是一般日式餐廳常見的菜式，但都取了新名字切合主題。店員主動為我們介紹餐牌，並推薦我們吃蕎麥麵。
我們點了蕎麥麵、咖哩飯和一些小食。
下單時店員溫馨提示我們咖哩飯需時15分鐘製作，我們表示沒問題。
賣相比較特別的是天婦羅和咖哩飯。
要讚一下天婦羅蛋是不錯吃，如果有醬沾會更好。
然後所有餐點到齊，只差咖哩飯，那時已經離點餐有60分鐘。
但見負責樓面只有2位女生，我有善地了解進度，她們說還在製作中，我們只好繼續等。
到咖哩飯真正上檯，已經是下單後90分鐘的事。
但端上來的並不是menu上的黑色咖哩，而是賣相非常普通的啡色咖哩。擺盤亦不如menu上用咖哩汁圍著中心的白飯，而是分開咖哩汁和白飯分別兩碗。印象上menu只有一款咖哩，所以不會是上錯菜。(menu沒有拍照，但跟其他openrice網友上傳的是一樣)
找店員了解，她表示餐廳剛剛轉手，有客人反映黑色咖哩的味道完全不像咖哩，所以決定換成啡色咖哩，選擇獻牲賣相保持味道。
我們明白店員用心，但在下單時並沒有將這點告訴客人，客人當然會預期吃到跟照片差不多的食物。結果擅自換成另一種咖哩上檯，令人有被騙的感覺，我們覺得不能接受。
我們再表示是因為喜歡黑色的咖哩才會點這道菜，店員才提出可以加回竹炭粉翻煲，提供黑色咖哩。我們請店員這樣做，然後變成這個樣子。
咖哩是朋友點的，他表示啡色咖哩的味道很像市面有售的咖哩磚，非常普通。而變黑色後，味道沒有明顯分別。只計咖哩飯絕對不值$125/碗。
而整件事當中，店員從來沒有半句道歉或覺得不好意思，態度是笑著輕輕帶過。我們對店家處理這件事的手法非常失望，也影響了整餐飯的心情。這家餐廳既然是定位賣相、氣氛和打卡，我們沒有期望吃到非常高質的菜式，沒想到竟然連基本都沒做好。老實說如果是想吃到好味的咖哩飯，也不會特地跑來這家店吧？而既然店家可以擅自更改咖哩飯，那其他菜式也難保有天會在食客不知情之下被改動。
若打算來的網友，請在下單時再三確認，點的菜跟menu上的是否一樣，以防大家失望而回。
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