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2015-02-28
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自從早幾年發現咗呢間米芝蓮一星餐廳後, 我地間中都會去…訂枱時要求卡位, 有時都會比到… 4個人或以下坐卡位真係勁舒服, 空間感夠大, 私隱度又高, 仲好静局, 請人食商務午餐一流…我幾鍾意佢的前菜, XO醬豆乾豆角紅燒肉, 好惹味, 好有Heart, 唔係收咗貴一貴茶芥錢放低幾粒花生…今日主力食點心...原隻鮑魚撈粗麵 $88--撈麵向來唔係我杯茶, 麵身無黐埋一齊, 韌中帶柔, 鮑魚汁濃而不鹹, 鮑魚飽滿有彈性, 做得唔錯…南澳帶子燒賣 $52--南澳出名青邊鮑我都知, 帶子都好出名? 點解要強調南澳帶子? 帶子好新鮮, 肉地厚, 有彈性, 燒賣肉汁豐富, 整體好協調…菠菜蟹肉春卷 $48--好少食炸春卷, 唔知點解會叫, 但又幾好味喎, 春卷皮沒有多餘油份, 勁脆口, 餡料填得快將爆滿, 蟹肉鮮, 菠菜啦喎, 我係食肉獸之青味已經算輕…黑糖馬拉糕 $43--色澤的確係特別黑, 咬落鬆鬆軟軟的, 回彈力強, 黑糖的甘甜味滲於口中, 好味…5星級的收費, 比足5星級的食物同環境同服務, 每次來都笑著走, 好滿足, 值得再來… (重點係相對其他地區的米芝蓮餐廳, 佢算近)
訂枱時要求卡位, 有時都會比到… 4個人或以下坐卡位真係勁舒服, 空間感夠大, 私隱度又高, 仲好静局, 請人食商務午餐一流…
前菜
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今日主力食點心...
原隻鮑魚撈粗麵
$88
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--撈麵向來唔係我杯茶, 麵身無黐埋一齊, 韌中帶柔, 鮑魚汁濃而不鹹, 鮑魚飽滿有彈性, 做得唔錯…
南澳帶子燒賣
$52
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--南澳出名青邊鮑我都知, 帶子都好出名? 點解要強調南澳帶子? 帶子好新鮮, 肉地厚, 有彈性, 燒賣肉汁豐富, 整體好協調…
菠菜蟹肉春卷
$48
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--好少食炸春卷, 唔知點解會叫, 但又幾好味喎, 春卷皮沒有多餘油份, 勁脆口, 餡料填得快將爆滿, 蟹肉鮮, 菠菜啦喎, 我係食肉獸之青味已經算輕…
黑糖馬拉糕
$43
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--色澤的確係特別黑, 咬落鬆鬆軟軟的, 回彈力強, 黑糖的甘甜味滲於口中, 好味…
5星級的收費, 比足5星級的食物同環境同服務, 每次來都笑著走, 好滿足, 值得再來… (重點係相對其他地區的米芝蓮餐廳, 佢算近)
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