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2014-08-14
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友人介紹，今晚接老婆放工，順便試下，完全驚喜。工厦入口也頗難找到，入到歺堂，不是誇張佈置，约四十人左右的小店，主打自家製作意大利粉。叫了—份呑拿魚碎伴紅豆沙律，自家製肉丸多士，兩份Aglio olio （—份虾，—份bacon)。食品出乎意外的驚喜，沙律菜新鲜，伴呑拿魚, 紅豆，olive oil fix 左就上碟，好新鮮，份量也足夠兩人shared.肉丸多士—路諗住係端典傢俬舗那仲肉丸加肉汁，誰不知出現“權頭”咁大的肉球，有朱，牛，羊，芝士mix的大肉球，伴番茄蓉，又冇“蘇”味，驚喜。主菜兩碟Aglio Olio, 自家製意粉，上枱時已見到那份细心。食第—口意粉，立時回想在意大利食过的地道的意粉，有口感，—般香港人會以為太硬，未熟，（因港式意粉—向over-cook, 太軟身了)，這裡的煮法，有真正意國風味。甜品也是自家製，但已被它的意粉溶化了。開業短短兩个月，閒日雨夜工廠區，竟然full house, 相信遲Ｄ再沒有walk-in table 了。
工厦入口也頗難找到，入到歺堂，不是誇張佈置，约四十人左右的小店，主打自家製作意大利粉。
叫了—份呑拿魚碎伴紅豆沙律，自家製肉丸多士，兩份Aglio olio （—份虾，—份bacon)。
食品出乎意外的驚喜，沙律菜新鲜，伴呑拿魚, 紅豆，olive oil fix 左就上碟，好新鮮，份量也足夠兩人shared.
肉丸多士—路諗住係端典傢俬舗那仲肉丸加肉汁，誰不知出現“權頭”咁大的肉球，有朱，牛，羊，芝士mix的大肉球，伴番茄蓉，又冇“蘇”味，驚喜。
主菜兩碟Aglio Olio, 自家製意粉，上枱時已見到那份细心。食第—口意粉，立時回想在意大利食过的地道的意粉，有口感，—般香港人會以為太硬，未熟，（因港式意粉—向over-cook, 太軟身了)，這裡的煮法，有真正意國風味。
甜品也是自家製，但已被它的意粉溶化了。
開業短短兩个月，閒日雨夜工廠區，竟然full house, 相信遲Ｄ再沒有walk-in table 了。
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