影片
更多
2015-02-09
518 瀏覽
細細個就已經好鐘意同屋企人去食人和荳品，記得第一次食係喺旺角。果陣時覺得個魚肉豆腐簡直係極品！於是成日叫媽媽帶我去食。睇到愛回家啲演員食白粥炒麵，令到我又好鬼想食。所以我就帶埋媽媽一齊去食啦。話時話，好耐都冇去同留意人和荳品開左喺邊度，咁arm果日放工行過銅鑼灣有間，所以拿拿臨call 埋呀媽過黎。餐牌只係好簡單，唔超過15樣野食，全部以豆花、豆漿、豆腐(咸食)為主。先黎一碟炒麵。炒麵之中、材料當然係唔少得有豆芽同豆卜。炒得相當好，唔會太過「油林林」。而且勝在豆芽夠多，增強左口感。豆卜喺碟.麵入面發揮的作用不大，可有可無。而且都冇芝麻撒喺麵面，感覺唔夠香。不過，個麵本身係好食，上述既問題都不大。細細個好鐘意食既魚肉豆腐終於食到！好可惜已經完全唔及細個果陣咁好食 …原因係塊魚肉薄到好似紙皮咁，而且件豆腐冇咩味。雖然係煎得表面好香脆，夾落去唔會散，但係明顯係調味不足。上碟時，魚肉豆腐賣相亦唔好睇，反轉曬咁上，的確完全睇唔到件魚肉，令人胃口冇咁好。食到口乾叫杯豆漿飲下，新鮮滾熱辣<3！豆味香濃，甜度適中，似足home-made豆腐一樣、相信完成係自家製作。凍同埋熱冇記錯係一樣價錢，
睇到愛回家啲演員食白粥炒麵，令到我又好鬼想食。所以我就帶埋媽媽一齊去食啦。話時話，好耐都冇去同留意人和荳品開左喺邊度，咁arm果日放工行過銅鑼灣有間，所以拿拿臨call 埋呀媽過黎。
餐牌只係好簡單，唔超過15樣野食，全部以豆花、豆漿、豆腐(咸食)為主。
先黎一碟炒麵。炒麵之中、材料當然係唔少得有豆芽同豆卜。炒得相當好，唔會太過「油林林」。而且勝在豆芽夠多，增強左口感。豆卜喺碟.麵入面發揮的作用不大，可有可無。而且都冇芝麻撒喺麵面，感覺唔夠香。不過，個麵本身係好食，上述既問題都不大。
細細個好鐘意食既魚肉豆腐終於食到！好可惜已經完全唔及細個果陣咁好食 …原因係塊魚肉薄到好似紙皮咁，而且件豆腐冇咩味。雖然係煎得表面好香脆，夾落去唔會散，但係明顯係調味不足。上碟時，魚肉豆腐賣相亦唔好睇，反轉曬咁上，的確完全睇唔到件魚肉，令人胃口冇咁好。
食到口乾叫杯豆漿飲下，新鮮滾熱辣<3！豆味香濃，甜度適中，似足home-made豆腐一樣、相信完成係自家製作。凍同埋熱冇記錯係一樣價錢，我係女仔所以比較鐘意叫熱飲：)。各位朋友都可以叫黎飲飲、叫熱叫凍隨自己喜歡。
最後想講既係滷水豆卜。本人上次黎食果陣，滷水豆卜同豆腐個味仲係幾唔錯。點知不足兩個星期後再叫，水準又差左。大家印象中對豆卜有咩感覺呢？我就覺得豆卜應該係較乾身，而且質地應該較豆腐硬身。但係我叫果碟豆卜真係似足豆腐，不單唔太入味﹝雖然表面己經好深啡色﹞，而且仲太「淋」身添。下次都係不叫為妙。
豆漿
39 瀏覽
0 讚好
0 留言
炒麵
39 瀏覽
0 讚好
0 留言
魚肉煎豆腐
85 瀏覽
0 讚好
0 留言
滷水豆腐
53 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
