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2015-04-22
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之前聽幾位朋友說,Urban只有蛋糕好味,其他均沒有水準,但我還是好想親自試試,剛好與姊妹飯聚,她們同樣也想試試,就懷著戰戰兢兢的心情去迎接今天的晚餐。 6:30pm等位,7:00便可入座,好在沒有等到發忟,可以開始90分鐘用膳時間了。 是日餐湯龍蝦湯,沒有想到是這麼大碗,色澤比平時喝的較為鮮艷,濃郁香味,但喝下時卻是重味精味道,喝不到原本的龍蝦湯味。 Urban 3 小時慢烤肥雞(1/2), 幾乎每枱都會點的,肥雞內外均用了勁多香草香料醃製,惹味的烤雞香味,朋友也等不及要快快把牠切開;沒有肉汁流出,甚至看似有點鞋口; 幸好在沒有肉汁下,也不是太乾身或鞋口,而且雞肉還好入味。 鬼妹橄欖油浸挪威三文魚伴西洋菜意大利飯 , 點這個飯,純綷是貪其創新的西洋菜飯,翠綠的飯粒,幾乎把三文魚也遮蓋了。 飯粒是軟軟的,味道也較清淡。 三文魚肉一點也不像油浸,沒有魚腥味,亦不油膩,未去到嫩滑,但亦未致於鞋口。 63度溫泉蛋卡邦尼煙肉意粉 ,蠻多煙肉粒,漿口度倒不感覺到,亦沒有蛋黃的濃香,好普通的意粉! 點了兩款蛋糕,Bloody berry cake,起初只是純粹看到針筒才點的,心想是普通不過的一件蛋
6:30pm等位,7:00便可入座,好在沒有等到發忟,可以開始90分鐘用膳時間了。
是日餐湯龍蝦湯,沒有想到是這麼大碗,色澤比平時喝的較為鮮艷,濃郁香味,但喝下時卻是重味精味道,喝不到原本的龍蝦湯味。 Urban 3 小時慢烤肥雞(1/2), 幾乎每枱都會點的,肥雞內外均用了勁多香草香料醃製,惹味的烤雞香味,朋友也等不及要快快把牠切開;沒有肉汁流出,甚至看似有點鞋口; 幸好在沒有肉汁下,也不是太乾身或鞋口,而且雞肉還好入味。
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