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2017-03-14
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姐妹生日 說想吃生蠔 她看了看 找到了紅煙窗其實小妹不太喜歡吃自助餐 小妹覺得食物重質不重量 貴精不貴多更不要抱著要吃「回本」的心態 根本是苦了自己不過壽星女喜歡 無所謂啦現在LIKE酒店專頁還有晚市7折優惠 一早便訂了位來嘗嘗餐廳環境很舒適 座位之間很闊落 空間很大 完全沒有擠逼感先來海鮮 選擇都算多 麵包蟹 長腳蟹 蟹鉗 紐西蘭生蠔 小龍蝦 蝦 青口先來一碟生蠔生蠔肉質簿身 未算肥美 但海水味算濃值得一讚的是補貨速度很快 不會出現空盤情況 讚麵包蟹簡直是邪惡之選 啖啖蟹膏吃完覺得膽固醇秒升 不過食得是福 食左先講啦蟹鉗和蟹腳肉質鮮甜 也是讚三文魚肥美新鮮 一份的份量也很足 毫不吝嗇其他涼食小妹嘗過兩三樣後便不作嘗試了 水準一般多士上面吃不出來到底是什麼肝 淡而無味杯裡的蝦冷麵同樣完全無味再試了一件壽司 灸燒三文魚壽司三文魚面頭塗了這麼多醬 居然也是淡而無味..決定轉戰沙律過過口沙律菜很新鮮紅菜頭新鮮度相對遜色醬汁為一般千島醬 凱撒沙律醬 不會失手再轉戰熟食區碟上分別是芝士焗扇貝 溏心蛋 泰式青口 日式辣酒花螺 法式焗田螺 鴨肝多士 日式炒飯總括來說 熟食區令小妹頗失望芝士焗扇貝 芝
其實小妹不太喜歡吃自助餐 小妹覺得食物重質不重量 貴精不貴多
更不要抱著要吃「回本」的心態 根本是苦了自己
不過壽星女喜歡 無所謂啦
現在LIKE酒店專頁還有晚市7折優惠 一早便訂了位來嘗嘗
餐廳環境很舒適 座位之間很闊落 空間很大 完全沒有擠逼感
先來海鮮 選擇都算多 麵包蟹 長腳蟹 蟹鉗 紐西蘭生蠔 小龍蝦 蝦 青口
先來一碟生蠔
生蠔肉質簿身 未算肥美 但海水味算濃值得一讚的是補貨速度很快 不會出現空盤情況 讚
麵包蟹簡直是邪惡之選 啖啖蟹膏吃完覺得膽固醇秒升 不過食得是福 食左先講啦
蟹鉗和蟹腳肉質鮮甜 也是讚
三文魚肥美新鮮 一份的份量也很足 毫不吝嗇
其他涼食小妹嘗過兩三樣後便不作嘗試了 水準一般多士上面吃不出來到底是什麼肝 淡而無味
杯裡的蝦冷麵同樣完全無味
再試了一件壽司 灸燒三文魚壽司三文魚面頭塗了這麼多醬 居然也是淡而無味..
決定轉戰沙律過過口
沙律菜很新鮮紅菜頭新鮮度相對遜色
醬汁為一般千島醬 凱撒沙律醬 不會失手
再轉戰熟食區
碟上分別是芝士焗扇貝 溏心蛋 泰式青口 日式辣酒花螺 法式焗田螺 鴨肝多士 日式炒飯總括來說 熟食區令小妹頗失望
芝士焗扇貝 芝士完全沒有芝士香
泰式青口 和 日式辣酒花螺 只有死辣 沒有香味
法式焗田螺 牛油完全蓋過所有味道 拿起的時候牛油倒了一堆出來
鴨肝多士 上面淋上照燒汁 既不搭配又甜得很離奇 鴨肝很騷 有陣壓味
日式炒飯 又是一道無味之選
姐妹試了一碗中式湯 淡而無味 稀如水
串燒吧雞翼腌得入味 只是略嫌油了少許兩款腸仔都嫌太乾身
黑椒牛柳 牛柳很嫩 黑椒汁也很濃郁
扇貝 說不出的味道 但也是偏淡
是晚每位可取一份龍蝦(半小隻) 我們一份四人 四份龍蝦龍蝦肉非常鞋 很老 肉質亦不新鮮
烚海鮮 顧客可自選海鮮讓職員幫你烚熟味道同樣偏淡 但算不過不失
咸食停戰 開始甜品
甜品選擇不少
JELLY杯 普通JELLY 沒有失手的道理
焦糖燉蛋 焦糖脆口 蛋滑北海道牛乳布丁 很香奶香 不會太甜 讚
這碟整體都令人失望 芒果蛋糕太酸 楊枝甘露不像楊枝甘露 大菜糕太硬蛋糕忌廉太重 都不是酒店應有的水平
豆腐花 小妹不吃豆腐 姐妹吃的她們說豆腐花太水 沒有口感 亦不香口
角落有自選PANCAKE 即叫即煎配自選雪糕小妹看到榴槤 我的最愛
姐妹點了一份抹茶
PANCAKE不過不失 但兩款雪糕都很奇怪 沒有應有的香味
如果不知道是榴槤雪糕 根本吃不出是什麼
決定自己拿MOVENPICK自配PANCAKE
有4款口味
最後決定再拿一杯ESPRESSO 自製AFFOGATO
小妹覺得這是全晚最好吃的甜品以酒店自助餐來說 小妹覺得水準不夠
除了凍海鮮外 其他食物幾乎都未達水準
以價錢來說 可以吃到更好的
除了做優惠外 希望店家同時顧及食物質素
不要以優惠作招徠 卻降低水準以減成本
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