雲南桂林過橋米線

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今日出旺角上堂，上之前去咗附近嘅雲南桂林米線🍜，叫咗小酸辣紫菜米線。好耐無去過雲南桂林，確實有啲懷念。不過今晚嘅質素令我有少少🤏🏽失望🙍。湯底比較失色，無咩層次，味道比較淡，🌶辣味唔香，酸菜份量少，酸同辣味都唔夠，食落唔會令人有流口水嘅感覺。米線軟硬度適中👌🏽，煮嘅時間控制得唔錯。紫菜份量多，可惜湯底唔夠味，所以食落無咁惹味。不過向好嘅方面諗，啖啲都好嘅，健康啲嘛😅，太鹹太高鈉的確對身體唔好。