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2017-12-27
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分店早已開到成行成市的滿記相信不用多介紹了吧，大舉進駐商場後反而欠缺了風味及獨特性，質素下滑更是大家談論的焦點。如不是地理佔優，與家人於Yoho Mall吃過晚餐後意猶未盡亦不想走遠的話，也不會選擇光顧呢。甜品時間店內仍有不少座位，但一行8人仍需站在門外等上店員5分鐘慢條斯理的安排，大家也感有點愕然呢。其後點餐、結帳也是冷冷和懶懶的，加上下滑的質素，相信是門前冷清的原因吧。 選擇多元化是其可取之處: 芒果系列、經典中式糖水、港式甜品、鮮果窩夫、芭菲沙冰等，不過價錢定位無可避免是商場價，相比同區的糖水店算是偏高了。 Top 10推介的系列內，點了其中幾款。 雪山白雪黑珍珠 $44非常大堆頭，有桂圓、香蕉、芒果、海底椰和黑珍珠，淋上椰汁，再配上一球綠茶雪糕。雖然口感是豐富，雪糕跟其他食材混合後甜度仍是稍高。 雜果涼粉椰汁底$40西瓜、木瓜、哈密瓜、芒果、涼粉、海底椰，內容看似豐富，椰汁加入忌廉作底，椰汁未算很香濃，涼粉味淡，略欠甘口清爽。 南北杏雪耳燉木瓜 $34滋潤糖水系列，配料是足的，可惜甜度偏高了點，木瓜煮得未夠腍軟，香味一般，雪耳還帶有些硬度，未能感受到滿滿的滋潤滋味
如不是地理佔優，與家人於Yoho Mall吃過晚餐後意猶未盡亦不想走遠的話，也不會選擇光顧呢。甜品時間店內仍有不少座位，但一行8人仍需站在門外等上店員5分鐘慢條斯理的安排，大家也感有點愕然呢。其後點餐、結帳也是冷冷和懶懶的，加上下滑的質素，相信是門前冷清的原因吧。
選擇多元化是其可取之處: 芒果系列、經典中式糖水、港式甜品、鮮果窩夫、芭菲沙冰等，不過價錢定位無可避免是商場價，相比同區的糖水店算是偏高了。
Top 10推介的系列內，點了其中幾款。
雪山白雪黑珍珠 $44非常大堆頭，有桂圓、香蕉、芒果、海底椰和黑珍珠，淋上椰汁，再配上一球綠茶雪糕。雖然口感是豐富，雪糕跟其他食材混合後甜度仍是稍高。
雪山白雪黑珍珠
$44
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西瓜、木瓜、哈密瓜、芒果、涼粉、海底椰，內容看似豐富，椰汁加入忌廉作底，椰汁未算很香濃，涼粉味淡，略欠甘口清爽。
雜果涼粉椰汁底
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滋潤糖水系列，配料是足的，可惜甜度偏高了點，木瓜煮得未夠腍軟，香味一般，雪耳還帶有些硬度，未能感受到滿滿的滋潤滋味。
南北杏雪耳燉木瓜
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紅豆沙非煮至起沙的狀態，也沒有煮開的效果，原粒的口感未算很濃稠，陳皮的甘香也稍欠奉，這碗基本的中式糖水，吃下只是一般而已。
蓮子陳皮紅豆沙
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蓮子陳皮紅豆沙
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楊枝甘露豆腐花 $37/ 楊枝甘露涼粉 $37
一黑一白的選擇: 豆腐花和涼粉，豆腐花幾乎是碎上，豆香味一般；涼粉則欠缺了預期的爽口。兩者同樣以芒果汁為基礎，汁底較為稀薄，加入了鮮芒果肉，非當造期，加上柚子酸甜，整體味偏微酸，西米軟滑不過偏細粒。
楊枝甘露豆腐花 / 楊枝甘露涼粉
$37
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楊枝甘露豆腐花
$37
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還記得當年曾經為榴槤設立專區，如今已沒有再細分了。不吃榴槤的我們，當然覺得奇臭無比。愛吃榴槤的媽媽反而覺得班戟非昔日的水準，班戟皮雖薄，但內裡的忌廉比榴槤還要佔多，吃得滿口膩感，未能榴槤忘返。
榴槤班戟
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榴槤班戟
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