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餐廳: Chatterbox Café (AIRSIDE)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

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2023-10-10 788 瀏覽
Chatterbox Cafe的文華海南雞飯是一道讓人印象深刻的美食,它結合了傳統的海南菜和創新的口味,呈現出獨特的風味饗宴。首先,海南雞肉在這道菜中表現得相當出色。肉質滑嫩多汁,每一口都帶來滿滿的鮮美口感。它經過精心煮製,保持了肉質的嫩度,並且完美地吸收了香料和湯汁的滋味。無論是外皮的香脆還是內部的柔嫩,都展現出廚師們對於烹飪的細膩掌握。其次,招牌雞肉喇沙是這道菜的亮點之一。它融合了喇沙的獨特風味和椰香的芬芳,營造出一種令人難以抗拒的美味。喇沙湯底濃郁,帶有辣椒、香料和椰奶的香氣,給整道菜增添了層次感。椰香的味道與海南雞肉的口感完美結合,使這道菜成為一種獨特且令人難忘的美食體驗。最後,椰子雪糕是這頓的飯的結束。雪糕口感順滑細膩,並且有著濃郁的椰子味道。每一口都充滿了椰子肉的香甜,令人愛不釋手。它是一種絕佳的清涼甜點,讓您在品嚐完主菜後能夠以一種輕盈而滿足的方式結束這頓美食之旅。總體而言,Chatterbox Cafe的文華海南雞飯給人留下了深刻的印象。它將傳統的海南菜和創新的元素相結合,創造出一道美味且獨特的菜品。海南雞肉的滑嫩口感、招牌雞肉喇沙的濃郁風味以及椰子雪糕的清涼甜點,讓這
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Chatterbox Cafe的文華海南雞飯是一道讓人印象深刻的美食,它結合了傳統的海南菜和創新的口味,呈現出獨特的風味饗宴。

首先,海南雞肉在這道菜中表現得相當出色。肉質滑嫩多汁,每一口都帶來滿滿的鮮美口感。它經過精心煮製,保持了肉質的嫩度,並且完美地吸收了香料和湯汁的滋味。無論是外皮的香脆還是內部的柔嫩,都展現出廚師們對於烹飪的細膩掌握。

其次,招牌雞肉喇沙是這道菜的亮點之一。它融合了喇沙的獨特風味和椰香的芬芳,營造出一種令人難以抗拒的美味。喇沙湯底濃郁,帶有辣椒、香料和椰奶的香氣,給整道菜增添了層次感。椰香的味道與海南雞肉的口感完美結合,使這道菜成為一種獨特且令人難忘的美食體驗。

最後,椰子雪糕是這頓的飯的結束。雪糕口感順滑細膩,並且有著濃郁的椰子味道。每一口都充滿了椰子肉的香甜,令人愛不釋手。它是一種絕佳的清涼甜點,讓您在品嚐完主菜後能夠以一種輕盈而滿足的方式結束這頓美食之旅。

總體而言,Chatterbox Cafe的文華海南雞飯給人留下了深刻的印象。它將傳統的海南菜和創新的元素相結合,創造出一道美味且獨特的菜品。海南雞肉的滑嫩口感、招牌雞肉喇沙的濃郁風味以及椰子雪糕的清涼甜點,讓這道菜成為一場令人難忘的美食體驗。如果您想要品嚐地道的海南風味,Chatterbox Cafe絕對是您不容錯過的餐廳之一。
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-10-10
用餐途徑
堂食
人均消費
$200 (午餐)