鼎泰豐

營業中

休息中

被譽為米之蓮一星的鼎泰豐，除了香港有分店，海外也有不少分店。如此有名，當然吸引了很多很多暮名而來的遊客，不過本地的食客也不少。有時間可以參考食肆的自我介紹。基本上，不需要任何等候的時間就可以入座了，坐在周邊的全是外國人，他們的筷子技術也很不錯。首先看看周圍環境和桌面上的調味，就是如此的簡單。再看看餐牌呢個餐牌對旅客來說真的是照顧周到，直得一讚。中英日文，加上圖文並茂，再加埋雞鴨豬牛魚蝦等各式各樣的公仔，真係連小朋友都會明白。再加上，只要你不是亞洲裔面孔，上菜時會付上食用指導，成枱人一齊跟住食，保証你食到滋味之餘，也食得到風味，夠哂地道。仔細留意，這裡的服務員是會說三文兩語的，只要有客人叫服務員推介菜式，他們就開始介紹，但一般的情況，他們是不會主動介紹的。今次簡單叫了三道美食1）小籠包2）清燉雞湯麵3）排骨蛋炒飯小籠包味道正常，沒有驚喜清燉雞湯麵，湯底夠清店舖內的炒飯基本上是差不多的內容，一點也不花巧，只有飯，炒蛋或加上葱，食材就是很平民。最後結算就是以上數目。不過總括而言，米之蓮一星應該要更加有質素。