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2012-05-20
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趁天氣還是不太熱的時候, 過來九龍城市政大廈3樓食泰菜, 一行四人點了黃咖哩雞, 泰式抄金邊粉, 菠蘿抄飯, 再點了一客蒜茸飽點黃咖哩汁同吃下了很多椰汁來煮的黃咖哩雞不辣, 椰汁稍為蓋過了咖哩味, 至於材料, 不是採用雞件, 而是用上淨雞肉, 入口雖嫩滑, 但總是有點兒怪怪的, 反而同煮的配菜 : 泰式茄子則較為特別, 茄子入口軟淋之外, 又有點趙口, 吃落跟中國矮瓜同一品種, 只是外型及顏色有所分別蒜茸飽一客五件, 蒜茸和牛油味下得不太重手, 勝在烘得夠脆也不燶, 不釀咖哩汁也非常好吃菠蘿炒飯很有睇頭, 除了賣相很美外, 材料也不賴, 有菠蘿提子肉鬆腰果外, 大大隻的蝦也有幾隻, 飯身炒得很乾反而最失望的就是泰式炒金邊粉, 除了炒得過濕外, 又過份甜, 以往食開的小店, 一般都是乾身, 入口甜中帶點酸辣
下了很多椰汁來煮的黃咖哩雞不辣, 椰汁稍為蓋過了咖哩味, 至於材料, 不是採用雞件, 而是用上淨雞肉, 入口雖嫩滑, 但總是有點兒怪怪的, 反而同煮的配菜 : 泰式茄子則較為特別, 茄子入口軟淋之外, 又有點趙口, 吃落跟中國矮瓜同一品種, 只是外型及顏色有所分別
蒜茸飽一客五件, 蒜茸和牛油味下得不太重手, 勝在烘得夠脆也不燶, 不釀咖哩汁也非常好吃
菠蘿炒飯很有睇頭, 除了賣相很美外, 材料也不賴, 有菠蘿提子肉鬆腰果外, 大大隻的蝦也有幾隻, 飯身炒得很乾
反而最失望的就是泰式炒金邊粉, 除了炒得過濕外, 又過份甜, 以往食開的小店, 一般都是乾身, 入口甜中帶點酸辣
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