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2016-01-19
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細個時唔識煮嘢食，就覺得方便裝日式咖喱簡直係恩物，雖然配料唔多，但咖喱汁又香又惹味，足以令我食多左飯都唔覺，所以對日式咖喱總有種情意結。香港專食日式咖喱的鋪頭唔係少，但質素真係普普通通，Izumi、Coco壹番屋、Bee都唔太合心意，反而已經撤走的Go Go Curry（大家有冇印象）又平又抵食幾唔錯。Tiger curry都開左一段時間，直到而家先湊巧有機會試。佢最出名的白虎（白色咖喱牛肉烏冬）我冇食，因為只係一心想食傳統咖喱。係度食咖喱要遁幾個step點菜：先係選跟飯定意粉還是要唔辣的番茄醬，然後追加辣度，再來另費加芝士、炒蛋等配菜，最後係選配搭的肉類，有牛肉、炸雞、炸蝦，漢堡扒等等。我食嘅係追加2級辣的燒金雞（咖喱飯$35+雞$40），即係煎雞扒。見到偏稀的咖喱汁個心都涼左一截，還好食味不俗，濃香帶辣勁，分量足夠拌飯。斬件雞扒賣相一般，竟然出奇地好食，雞皮煎到好香脆，雞肉唔會淡而無味，淨吃都good。另一個係萬二炆牛肉粒（$35+$40），另加炒滑蛋（$18）。其實即係煮牛肉粒，奈何肉質偏鞋偏韌，要有點牙力先食到。炒蛋就做得唔錯，幾滑溜。值得去指數：
佢最出名的白虎（白色咖喱牛肉烏冬）我冇食，因為只係一心想食傳統咖喱。係度食咖喱要遁幾個step點菜：先係選跟飯定意粉還是要唔辣的番茄醬，然後追加辣度，再來另費加芝士、炒蛋等配菜，最後係選配搭的肉類，有牛肉、炸雞、炸蝦，漢堡扒等等。我食嘅係追加2級辣的燒金雞（咖喱飯$35+雞$40），即係煎雞扒。見到偏稀的咖喱汁個心都涼左一截，還好食味不俗，濃香帶辣勁，分量足夠拌飯。斬件雞扒賣相一般，竟然出奇地好食，雞皮煎到好香脆，雞肉唔會淡而無味，淨吃都good。
另一個係萬二炆牛肉粒（$35+$40），另加炒滑蛋（$18）。其實即係煮牛肉粒，奈何肉質偏鞋偏韌，要有點牙力先食到。炒蛋就做得唔錯，幾滑溜。
值得去指數：
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