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2014-05-04
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很久沒吃過八方雲集了。正如樓上食友所講，在海趣坊上的食店壽命一般都極少超過兩年。一個本來平民化的屋苑商場，以為引入往澳門航線，重修商場讓它變得高檔次，但最後因為西北航運經營不善結業，結果，某程度商場是打回原形，只是比隔鄰啟豐商場好一些而已。以前的食店只有新星、太興、大快活、KFC，還有一家日本菜，但現在除了大快活和KFC仍然存在，其他的食店好像洗了牌，還愈來愈多，連翠華和爭鮮也快要在此開店.........扯得太遠了。本來今天是想來吃KFC的，但人太多，不想排隊，在商場走了一圈，看見八方雲集只有一個客人，就跟寶貝進去吧。相對四海遊龍，八方雲集的菜牌比較簡單，只有四款口味的鍋貼和水餃，另有麵食、紅油抄手、台式湯品和飲品。我叫了一個雙拚鍋貼連湯套餐(招牌跟咖喱，每款五隻，連玉米濃湯)另外叫了一杯豆漿和一碗花枝丸紫菜湯。這裡的鍋貼和水餃都是現做的，所以都要等了一段時間才上桌。熱呼呼的鍋貼沒有難吃的道理，不過黃金咖喱只有香味沒有辣味，而那種咖喱味就像卡樂B薯片那種咖喱味，我不喜歡。台灣的玉米濃湯和平常香港人煮的粟米湯做法很不同，不過白色的湯底加上玉米、紅蘿蔔和火腿片，味道不錯; 不過那個紫菜花
正如樓上食友所講，在海趣坊上的食店壽命一般都極少超過兩年。
一個本來平民化的屋苑商場，以為引入往澳門航線，重修商場讓它變得高檔次，但最後因為西北航運經營不善結業，結果，某程度商場是打回原形，只是比隔鄰啟豐商場好一些而已。以前的食店只有新星、太興、大快活、KFC，還有一家日本菜，但現在除了大快活和KFC仍然存在，其他的食店好像洗了牌，還愈來愈多，連翠華和爭鮮也快要在此開店.........
扯得太遠了。本來今天是想來吃KFC的，但人太多，不想排隊，在商場走了一圈，看見八方雲集只有一個客人，就跟寶貝進去吧。
相對四海遊龍，八方雲集的菜牌比較簡單，只有四款口味的鍋貼和水餃，另有麵食、紅油抄手、台式湯品和飲品。
我叫了一個雙拚鍋貼連湯套餐(招牌跟咖喱，每款五隻，連玉米濃湯)另外叫了一杯豆漿和一碗花枝丸紫菜湯。
這裡的鍋貼和水餃都是現做的，所以都要等了一段時間才上桌。熱呼呼的鍋貼沒有難吃的道理，不過黃金咖喱只有香味沒有辣味，而那種咖喱味就像卡樂B薯片那種咖喱味，我不喜歡。
台灣的玉米濃湯和平常香港人煮的粟米湯做法很不同，不過白色的湯底加上玉米、紅蘿蔔和火腿片，味道不錯; 不過那個紫菜花枝丸湯，下了很多紫菜和芹菜，花枝丸很一般，那個湯像是味精水。
至於豆漿，味道一般，但對於只喝無糖豆漿的我，還是覺得甜。
不過不失的一餐，不會刻意再來吃就是了。
題外話/補充資料：
店員服務還可以，即使出錯菜，還願意替客人更換，沒有給顧客臉色看。至於這裡的餐具全都是一次性，很不環保，很多人都說了。可能現時飲食業難請人吧﹖今天就讓我在這裡看到這樣的奇景：我進內時，店內只有一位顧客，一位店員坐在店面午膳，另一店員卻一面包鍋貼，一面留意有沒有客人。不久後一堆客人進店，如是者那碟看來很大碟的肉饀就放在桌面，無人理會接近十多分鐘。還好這店的衛生情況還可以，再加上位處商場內......付錢時看到可購買生鮮水餃的字樣.....只是，你知道了將要吃進肚的食物的前期處理是這樣的話，你敢吃嗎﹖
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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