影片
更多
2014-05-10
1844 瀏覽
外國嘅crepe就食得多，老金煎餅應該算是北京版的crepe，好耐之前知道中環開店想不到生意好到喺灣仔地鐵站旁開了分店星期六下午一點幾去到，店內無人連員工都得一個，很冷清⋯諗緊食乜途中，有人入黎好快咁點咗兩個。最後決定食個北京烤鴨煎餅(細) $35即叫即整，唯一嘅店員剛收完錢就行去煎餅皮，製法同食開嘅crepe好似，都係用支棍推成一個圓形，加了隻蛋，芝麻同葱，搽上甜醬，加埋青瓜烤鴨肉碎大大塊脆片，包埋就完成。因為有甜醬，烤鴨肉同青瓜加埋有點煙韌的外皮真有點食北京填鴨的感覺 剛煎好的時候，熱騰騰，味道不錯不過啲餸包得唔太實，食到一半開始跌出黎，有點麻煩。總結：不過不失，不失為中式快餐的另類選擇
想不到生意好到喺灣仔地鐵站旁開了分店
星期六下午一點幾去到，店內無人
連員工都得一個，很冷清⋯
諗緊食乜途中，有人入黎好快咁點咗兩個。
最後決定食個北京烤鴨煎餅(細) $35
即叫即整，唯一嘅店員剛收完錢就行去煎餅皮，
製法同食開嘅crepe好似，都係用支棍推成一個圓形，加了隻蛋，芝麻同葱，搽上甜醬，加埋青瓜烤鴨肉碎大大塊脆片，包埋就完成。
因為有甜醬，烤鴨肉同青瓜加埋有點煙韌的外皮
真有點食北京填鴨的感覺
剛煎好的時候，熱騰騰，味道不錯
不過啲餸包得唔太實，食到一半開始跌出黎，
有點麻煩。
總結：不過不失，不失為中式快餐的另類選擇
張貼