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餐廳: 美中·鴨子 (將軍澳中心)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 美中·鴨子 (將軍澳中心)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級3
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早前起旅發局既夜饗樂活動拎佐美中·鴨子的$100餐飲卷,所以黎試下呢間片皮鴨好唔好食, 始於係將軍澳站可以食到片皮鴨既餐廳唔多。未叫野食前佢會比個小食比你,係青瓜枝豆同 花生,我地點佐四川擔擔麵,小籠包同片皮鴨。小籠包: 小籠包個皮偏厚,肉質就麻麻地,但肉汁充足,一咬都會爆汁,整體唔算太突出。半隻片皮鴨: 個蒸皮較薄,數量都好多,蒸皮可以擺青瓜同蔥,再點下海鮮醬包住,係點呢3樣野食中最好食,不過d肉質有部分肉嚼咬唔開。四川擔擔麵: 好香花生味,麵質都正常,但就比平時食個D擔擔麵比較就冇咁辣, 我覺得可以 再辣D,整體都係普普通通
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早前起旅發局既夜饗樂活動拎佐美中·鴨子的$100餐飲卷,所以黎試下呢間片皮鴨好唔好食, 始於係將軍澳站可以食到片皮鴨既餐廳唔多。未叫野食前佢會比個小食比你,係青瓜枝豆同 花生,我地點佐四川擔擔麵,小籠包同片皮鴨。

小籠包: 小籠包個皮偏厚,肉質就麻麻地,但肉汁充足,一咬都會爆汁,整體唔算太突出。
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半隻片皮鴨: 個蒸皮較薄,數量都好多,蒸皮可以擺青瓜同蔥,再點下海鮮醬包住,係點呢3樣野食中最好食,不過d肉質有部分肉嚼咬唔開。
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四川擔擔麵: 好香花生味,麵質都正常,但就比平時食個D擔擔麵比較就冇咁辣, 我覺得可以 再辣D,整體都係普普通通
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評分
味道
環境
服務
衛生
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用餐途徑
堂食