更多
2017-12-04
275 瀏覽
呢間彈彈魚丸小店有成6種自家製醬汁可以揀:初榨椰子油咖哩、蒜香香辣、煙肉芝士、肉鬆BBQ、日式芥末。 | 今次我地就揀咗佢嘅三寶(魚旦、墨魚丸、墨西哥辣腸仔)加埋肉鬆BBQ醬試下。白魚蛋同想像中一樣咁軟滑彈牙,口感似足新加坡魚蛋,而墨魚丸雖然唔及魚蛋咁滑,但就食到粒粒墨魚肉,最後嘅辣腸仔就無乜特別,所以我會建議揀淨白魚蛋/墨魚丸。至於BBQ醬,可能個人口味問題,我就覺得食落同啲丸唔多夾,最麻煩係啲肉鬆痴埋咗一團,好難搞~
白魚蛋同想像中一樣咁軟滑彈牙,口感似足新加坡魚蛋,而墨魚丸雖然唔及魚蛋咁滑,但就食到粒粒墨魚肉,最後嘅辣腸仔就無乜特別,所以我會建議揀淨白魚蛋/墨魚丸。
至於BBQ醬,可能個人口味問題,我就覺得食落同啲丸唔多夾,最麻煩係啲肉鬆痴埋咗一團,好難搞~
$25
18 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼