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2020-07-29
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今天與好姊妹到旺角吃飯，說想我順道陪同他到 T.O.P 商場閒逛一下，購物過後，我們便同時在此用膳，留意到這間日式石燒頗為吸引，又有放題提供，就選定了此餐廳。餐廳的套餐是只要點選了一塊主食肉扒，便可享放題。食物的種類有沙律、魚介麵鼓湯、珍珠白飯，亦有提供四款醬汁供顧客調味，分別有海鮮醬、柚子汁、蒜蓉汁、芝麻汁，放題區還有一個飲品枱，主要提供即溶黑咖啡、雪糕、熱茶等。黑毛好姊妹選擇了鹿兒島黑毛和牛，上桌時香氣撲鼻，而且貼心地把肉塊分切開，和牛頂部亦放有少量蒜片作伴碟，我小嚐了一塊，和牛肉質軟腍嫩滑，牛味香濃，而且入口幾乎即化，不需花太多時間咀嚼。牛柳我點選了特選軟骨牛柳，上桌時是一整塊未經切開的，牛柳入口肉味濃郁，但較為韌身，需要花少許時間才可咀嚼吞嚥，而且肉汁不多，或許是因爲錯過了最佳的食用時間，因此肉質過熟。魚介湯魚介湯是放題的其中一款食物，它的色澤呈現黃色，入口口感濃厚豐腴，味道芳醇鹹鮮，魚味甚濃，吃完主食後用作緩和解膩也挺適合的。整體而言，餐廳環境乾淨衛生，寬敞整齊，而且食物同時可享用放題和扒類，頗為吸引，食材優質，但店員可多提示食用時間會更好。
餐廳的套餐是只要點選了一塊主食肉扒，便可享放題。食物的種類有沙律、魚介麵鼓湯、珍珠白飯，亦有提供四款醬汁供顧客調味，分別有海鮮醬、柚子汁、蒜蓉汁、芝麻汁，放題區還有一個飲品枱，主要提供即溶黑咖啡、雪糕、熱茶等。
黑毛好姊妹選擇了鹿兒島黑毛和牛，上桌時香氣撲鼻，而且貼心地把肉塊分切開，和牛頂部亦放有少量蒜片作伴碟，我小嚐了一塊，和牛肉質軟腍嫩滑，牛味香濃，而且入口幾乎即化，不需花太多時間咀嚼。
牛柳我點選了特選軟骨牛柳，上桌時是一整塊未經切開的，牛柳入口肉味濃郁，但較為韌身，需要花少許時間才可咀嚼吞嚥，而且肉汁不多，或許是因爲錯過了最佳的食用時間，因此肉質過熟。
魚介湯魚介湯是放題的其中一款食物，它的色澤呈現黃色，入口口感濃厚豐腴，味道芳醇鹹鮮，魚味甚濃，吃完主食後用作緩和解膩也挺適合的。
整體而言，餐廳環境乾淨衛生，寬敞整齊，而且食物同時可享用放題和扒類，頗為吸引，食材優質，但店員可多提示食用時間會更好。
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