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餐廳: 牛角日本燒肉專門店 (德福廣場2期)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 牛角日本燒肉專門店 (德福廣場2期)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級2
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2020-10-23 564 瀏覽
同屋企人咁啱係九龍灣佢哋又話好耐冇食燒肉就決定一齊去食牛角小弟就第二次食牛角上次食都覺得一般般,冇乜特別而今次嘅感覺一樣👉首先,食牛角等一個鐘都基本😢其實我都諗唔明點解會咁多人👆由於等到餓,一坐低就即刻叫三碗牛角飯我覺得牛角飯真係全牛角最好食都唔知咁講算係讚定彈但燒肉舖最好笑嘅係飯都幾好笑😂值得一提係我哋叫咗三碗飯一碗正常 一碗多汁 一碗多葱但嚟到就咁放低三碗飯全部都係紫菜遮住我都唔知邊碗打邊碗我都明白晚巿多人,但係始終中價舖頭我都期望你起碼話返俾我知邊碗打邊碗👇好啦,終於食肉啦由於我覺得燒肉好難影,所以淨係影咗少少生肉我覺得牛舌係唔錯爽口得嚟醃味都唔錯仲有幾分牛舌味道個人幾喜歡☝️豚腩肉都ok肥肥哋嘅腩肉拎去燒嘅油脂感幾正而且個人食腩肉唔會太求鮮味油脂分布平均,食落又香就唔錯✋雞肉就落味重手咗調味料係幾香,但食第二三舊就重味同埋無乜雞肉本身嘅肉同口感🤙之後就決定所有牛一齊講個人都牛嘅評價大致相同就係 一係冇味 一係得醃料味我覺得所有牛都冇乜鮮味(唔知係咪我要求高)所以有啲牛佢哋冇乜落調味先就好似食落冇乜味但有啲牛佢一落肉又落得好重味就好似食調味料咁冇乜食到有牛肉味嘅牛對於一餐燒肉嚟講真
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同屋企人咁啱係九龍灣
佢哋又話好耐冇食燒肉
就決定一齊去食牛角
小弟就第二次食牛角
上次食都覺得一般般,冇乜特別
而今次嘅感覺一樣

👉首先,食牛角等一個鐘都基本😢
其實我都諗唔明點解會咁多人

👆由於等到餓,一坐低就即刻叫三碗牛角飯
我覺得牛角飯真係全牛角最好食
都唔知咁講算係讚定彈
但燒肉舖最好笑嘅係飯都幾好笑😂
值得一提係我哋叫咗三碗飯
一碗正常 一碗多汁 一碗多葱
但嚟到就咁放低三碗飯
全部都係紫菜遮住
我都唔知邊碗打邊碗
我都明白晚巿多人,但係始終中價舖頭
我都期望你起碼話返俾我知邊碗打邊碗

👇好啦,終於食肉啦
由於我覺得燒肉好難影,所以淨係影咗少少生肉
我覺得牛舌係唔錯
爽口得嚟醃味都唔錯
仲有幾分牛舌味道
個人幾喜歡

☝️豚腩肉都ok
肥肥哋嘅腩肉拎去燒嘅油脂感幾正
而且個人食腩肉唔會太求鮮味
油脂分布平均,食落又香就唔錯

✋雞肉就落味重手咗
調味料係幾香,但食第二三舊就重味
同埋無乜雞肉本身嘅肉同口感

🤙之後就決定所有牛一齊講
個人都牛嘅評價大致相同
就係 一係冇味 一係得醃料味
我覺得所有牛都冇乜鮮味(唔知係咪我要求高)
所以有啲牛佢哋冇乜落調味先就好似食落冇乜味
但有啲牛佢一落肉又落得好重味
就好似食調味料咁
冇乜食到有牛肉味嘅牛對於一餐燒肉嚟講真係失望

🤝總括來說
好多肉嘅調味都好重手
食落冇乜肉嘅鮮味
而冇乜調味嘅肉就完全冇鮮味
所以一係食調味料 一係食冇味嘅肉
所以我覺得間唔中食下都ok
但要排個幾鐘就不了😂
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-10-08
等候時間
75 分鐘 (堂食)
人均消費
$350 (晚餐)
推介美食
  • 牛角飯