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2005-07-22 5 瀏覽
因朋友未到齊,所以食住幾味前菜先,沙薑雞腳、炸粉果(炸得好脆,再浸一浸上湯,好,唔會太熱氣,料都好味)、苦瓜(苦瓜本身醃得好入味,伴與酸甜汁,食到唔停得口)。好味的招牌菜:炸子雞和乳豬件都是一貫的脆皮、爽脆生腸,一如其名,非常爽脆,乾淨,絕無黏著髒物的感覺、魚湯浸時菜的湯好甜,應該真係魚湯黎0架。言過其實的招牌菜:鍋貼蝦炸得唔夠乾身太多油、桂魚卷及大良炒鮮奶勻過了火,太熟亦唔多夠味。甜品:西米蓮蓉焗布甸,唔覺得有蓮蓉,個皮又太厚,一般而已;反而送的甜品生磨核桃露,甜味適中,亦沒有漿粉糊口的感覺。這裡地方略嫌擠迫,但侍應的服務態度尚可;但總覺得上次去上環間鳳城的菜比較有镬氣,也比這間的菜好吃。
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因朋友未到齊,所以食住幾味前菜先,沙薑雞腳、炸粉果(炸得好脆,再浸一浸上湯,好,唔會太熱氣,料都好味)、苦瓜(苦瓜本身醃得好入味,伴與酸甜汁,食到唔停得口)。

好味的招牌菜:炸子雞和乳豬件都是一貫的脆皮、爽脆生腸,一如其名,非常爽脆,乾淨,絕無黏著髒物的感覺、魚湯浸時菜的湯好甜,應該真係魚湯黎0架。

言過其實的招牌菜:鍋貼蝦炸得唔夠乾身太多油、桂魚卷及大良炒鮮奶勻過了火,太熟亦唔多夠味。

甜品:西米蓮蓉焗布甸,唔覺得有蓮蓉,個皮又太厚,一般而已;
反而送的甜品生磨核桃露,甜味適中,亦沒有漿粉糊口的感覺。

這裡地方略嫌擠迫,但侍應的服務態度尚可;但總覺得上次去上環間鳳城的菜比較有镬氣,也比這間的菜好吃。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
人均消費
$130