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朋友爽約,只好ㄧ支公去食午餐,估不到做就了食到個不錯午餐。我選擇去丼飯專門店,貪其又方便又簡單,入到店內坐下,見餐牌上有幾款午市定食,其中「慢煮安格斯牛小排丼」 更是我心水之選,馬上點了ㄧ客。定食包括有沙律、麻醬菠菜、麵豉湯,我還追加了ㄧ客蟹膏豆腐。食過前菜飲過湯後,牛小排丼已送到,碗內多片呈雪花的安格斯牛肉片排得滿滿,頂部還有半只溏心蛋,賣相十分吸引。我趕緊用筷子夾起牛小排來品嚐,口感嫩滑,肉味濃郁,油脂肥美。師傅用慢煮方式先煮,再將面層燒香,令到牛肉不會過熟,再配溏心蛋ㄧ起食,真係妙極!
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朋友爽約,只好ㄧ支公去食午餐,估不到做就了食到個不錯午餐。

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我選擇去丼飯專門店,貪其又方便又簡單,入到店內坐下,見餐牌上有幾款午市定食,其中「慢煮安格斯牛小排丼」 更是我心水之選,馬上點了ㄧ客。

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慢煮安格斯牛小排丼
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定食包括有沙律、麻醬菠菜、麵豉湯,我還追加了ㄧ客蟹膏豆腐。

蟹膏豆腐
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前菜
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食過前菜飲過湯後,牛小排丼已送到,碗內多片呈雪花的安格斯牛肉片排得滿滿,頂部還有半只溏心蛋,賣相十分吸引。


牛小排丼
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我趕緊用筷子夾起牛小排來品嚐,口感嫩滑,肉味濃郁,油脂肥美。師傅用慢煮方式先煮,再將面層燒香,令到牛肉不會過熟,再配溏心蛋ㄧ起食,真係妙極!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-09-29
用餐途徑
堂食
人均消費
$140 (午餐)
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