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2020-03-24
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行過路過 大角咀-福澤街 見到這間門面幾光鮮的餐廳 港原味 於是就入去幫襯 ~餐廳的裝修色彩斑斕 , 滿有朝氣及香港情懷 ~Menu ~讀過 menu 之後就知道餐廳是主打 "新派港式菜" , however 筆者就比較喜歡吃正正常常的菜式 .... 比較新派的菜式 , 下一次再來試吧 ~侍應端來兩碟 上海鎮江肴肉 , 說是餐廳送的 , 吃過之後覺得味道還不錯 ~點上食物就會跟熱飲 , 轉凍飲當然要加錢 .... 我們就點了 凍檸茶 & 凍檸啡 , 還算不錯喝的 ~足料湯 : 青紅蘿蔔 , 粟米, 煲豬骨湯 , 飲得出是沒有落味精的老火湯 ~福建炒飯 : 勁夠鑊氣 , 吃得出這個炒飯的炒飯底 , 廚師是落足心機去炒 , 芡汁的稀杰度和味道都煮得不錯 , 食材有蝦粒、雞肉粒、魷魚、冬菇粒、蔬菜粒 , 很有水準 ~西檸雞扒 : 雞扒炸得皮脆肉香 , 配上用吉士粉和檸檬調成的西檸醬 , 味道酸酸甜甜 , 醒胃又惹味 ~椒鹽鮮魷 : 吃得出魷魚是新鮮貨 , 炸得通透香口 , 魷魚依然爽口彈牙 , 夠椒鹽味又不會過鹹 , 佐飯真一流 ~本篇完 ~
見到這間門面幾光鮮的餐廳 港原味 於是就入去幫襯 ~
餐廳的裝修色彩斑斕 , 滿有朝氣及香港情懷 ~
Menu ~讀過 menu 之後就知道餐廳是主打 "新派港式菜" , however 筆者就比較喜歡吃正正常常的菜式 .... 比較新派的菜式 , 下一次再來試吧 ~
侍應端來兩碟 上海鎮江肴肉 , 說是餐廳送的 , 吃過之後覺得味道還不錯 ~
點上食物就會跟熱飲 , 轉凍飲當然要加錢 .... 我們就點了 凍檸茶 & 凍檸啡 , 還算不錯喝的 ~
足料湯 : 青紅蘿蔔 , 粟米, 煲豬骨湯 , 飲得出是沒有落味精的老火湯 ~
福建炒飯 : 勁夠鑊氣 , 吃得出這個炒飯的炒飯底 , 廚師是落足心機去炒 , 芡汁的稀杰度和味道都煮得不錯 , 食材有蝦粒、雞肉粒、魷魚、冬菇粒、蔬菜粒 , 很有水準 ~
西檸雞扒 : 雞扒炸得皮脆肉香 , 配上用吉士粉和檸檬調成的西檸醬 , 味道酸酸甜甜 , 醒胃又惹味 ~
椒鹽鮮魷 : 吃得出魷魚是新鮮貨 , 炸得通透香口 , 魷魚依然爽口彈牙 , 夠椒鹽味又不會過鹹 , 佐飯真一流 ~本篇完 ~
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