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2019-11-24
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晚上八點多到Megabox，但到到都仲好多人排隊等位，想快食一餐，見拉麵應該會快等到，結果前面有6個人，等了唔洗5分鐘就有位。由於唔太餓，所以一人一碗拉麵再加一個沙律便夠。沙律：感覺新鮮，另外隻烚蛋應該是日本蛋，蛋有蛋味😂我點了最普通的豚骨拉面，覺得第一次食應該就要食招牌吧！份量對女生剛好，一上枱，就見到碗面凝固了一片膜，感覺湯底好有骨膠原甘。有兩片豚腩叉燒（可以選豚肩叉燒），第一啖入口已食到一口燒過的味，雖然第一層是肥肉，但唔會覺得肥膩，有豬肉香味，不錯！拉面是幼面，令我諗起一蘭拉麵。同行朋友點了櫻花蝦龍蝦湯拉麵，好多櫻花蝦，試了一啖都幾有蝦的鹹香味，但龍蝦味唔覺，基本配料是與我碗豚骨拉面一樣的。臨走前，聽到廚房傳一把男人講日文聲，唔知係未真係日本人打理？整體感覺良好，見隔離男士食石頭飯，都貌似幾好食！只是整間店好開放式，好多人路過，適合快食快走，唔適合傾計，但以味道黎講，這間店可以Encore😊
由於唔太餓，所以一人一碗拉麵再加一個沙律便夠。
沙律：感覺新鮮，另外隻烚蛋應該是日本蛋，蛋有蛋味😂
我點了最普通的豚骨拉面，覺得第一次食應該就要食招牌吧！份量對女生剛好，一上枱，就見到碗面凝固了一片膜，感覺湯底好有骨膠原甘。有兩片豚腩叉燒（可以選豚肩叉燒），第一啖入口已食到一口燒過的味，雖然第一層是肥肉，但唔會覺得肥膩，有豬肉香味，不錯！拉面是幼面，令我諗起一蘭拉麵。
同行朋友點了櫻花蝦龍蝦湯拉麵，好多櫻花蝦，試了一啖都幾有蝦的鹹香味，但龍蝦味唔覺，基本配料是與我碗豚骨拉面一樣的。
臨走前，聽到廚房傳一把男人講日文聲，唔知係未真係日本人打理？
整體感覺良好，見隔離男士食石頭飯，都貌似幾好食！只是整間店好開放式，好多人路過，適合快食快走，唔適合傾計，但以味道黎講，這間店可以Encore😊
櫻花蝦龍蝦湯拉麵
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豚骨拉麵
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沙律
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