小曼谷海鮮燒烤屋

營業中

休息中

九龍城餐廳小店雲集，尤以泰菜特別多。是晚到訪的小曼谷海鮮燒烤屋，隔一條街已有另一分店。兩店有新舊之分，食品亦有少許不同，但兩者有一共通點，就是門外放有頗為搶眼的吹氣迎賓公仔，時刻的街外的人招手。餐廳雖為泰國餐館，裝潢泰國風味不重，座位密度略高。翻過餐牌，先點選飲料，簡單就是美，一個大大的椰青果然無令人失望，水多清甜，更驚喜的是當中的椰肉十分白滑嫩口，激讚！小吃泰式炸芝士蝦丸(小)，是餐廳推介菜式。蝦丸幾大粒，外層香脆不油口，內層彈牙度中規中矩，中心部分芝士呈半流心狀，味道濃郁。燒物鹽燒馬友魚，以海鹽塗上魚皮燒製，味道當然鹹得很，不建議吃。去皮後白滑魚肉可見，魚鮮味甜，肉質軟腍，又無乜骨，味道不俗。想風味一點，蘸上酸辣汁吃亦不錯。泰皇咖哩炒珍寶大頭蝦是另一推介名物，珍寶大頭蝦有兩只，開邊成四件，每隻蝦有七八寸長，果真夠大隻。肉質方面，蝦肉普遍結實，但也有個別部分結實感不足。至於用上的咖哩汁，味道甜感重，無乜辣度，雖調味理想，但咖哩神韻則不夠踏實。既然咖哩汁味道理想，用以配上薄餅或蒜蓉包是不錯的選擇。泰式蒜蓉包焗得香脆熱辣，蒜蓉醬夠惹味香口，不論空口吃或沾上咖哩汁吃亦佳。心中唯一疑問是做法