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2014-01-25
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二個人食飯,好貪心叫曬自己最鍾意既炸野,有炸大腸($38),炸雲吞($65),同排骨菜飯($45)。美味廚炸物做得出色,先講雲呑,蝦肉爽彈,皮炸完脆身,沒有吸取多餘油份,就算索價$65,我想信我下次還是會再點。炸大腸也同樣出色,先去除多餘肥膏,入口乾身,也不會太肥,但也保留足夠脂肪,令客人放入口有豬油的甘香。最後食排骨菜飯,沒有用鬆肉粉把豬扒弄得鬆泡泡,保留質感,其實挺好,豬也不太瘦,急凍貨色,交足功課啦。
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