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2024-11-13
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今日同朋友行旺角，順道來了這餐廳吃川菜。蔥爆牛肉餐（$58）：蔥爆牛肉的味道鮮美，牛肉保留了肉質的鮮嫩，同時與蔥的芳香融合，形成獨特味覺體驗。牛肉切片厚度適中，吃起來嚼勁十足。蔥的脆嫩感與牛肉的軟嫩形成對比，使整道菜更加豐富。泡椒雞丁餐（$58）泡椒的酸辣風味為整道菜增添豐富層次感，讓人一口吃下去便能感受到香辣味，非常開胃。雞肉鮮嫩，保持了嫩滑的口感，搭配上泡椒後，讓整道菜更加美味。手抓餅（$30）：手抓餅的外皮經過煎炸，外層酥脆，而內部保持柔軟，這種對比使得每一口非常享受。白菜豬肉餃子（$48）白菜和豬肉的搭配非常經典，白菜的清甜和豬肉的鮮香相得益彰。豬肉的油脂使餡料更加潤滑，而白菜提供輕盈的口感，增添層次感。餃子皮柔韌適中，吃起來非常舒適。餡料的汁液在咬下去瞬間流出，讓人感受到濃郁的肉香和蔬菜的清新。
蔥爆牛肉餐（$58）：
蔥爆牛肉的味道鮮美，牛肉保留了肉質的鮮嫩，同時與蔥的芳香融合，形成獨特味覺體驗。
牛肉切片厚度適中，吃起來嚼勁十足。蔥的脆嫩感與牛肉的軟嫩形成對比，使整道菜更加豐富。
泡椒雞丁餐（$58）
泡椒的酸辣風味為整道菜增添豐富層次感，讓人一口吃下去便能感受到香辣味，非常開胃。
雞肉鮮嫩，保持了嫩滑的口感，搭配上泡椒後，讓整道菜更加美味。
手抓餅（$30）：
手抓餅的外皮經過煎炸，外層酥脆，而內部保持柔軟，這種對比使得每一口非常享受。
白菜豬肉餃子（$48）
白菜和豬肉的搭配非常經典，白菜的清甜和豬肉的鮮香相得益彰。豬肉的油脂使餡料更加潤滑，而白菜提供輕盈的口感，增添層次感。
餃子皮柔韌適中，吃起來非常舒適。餡料的汁液在咬下去瞬間流出，讓人感受到濃郁的肉香和蔬菜的清新。
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