神虎拉麵 (已結業)

今天下班晚於是來試試公司附近這家拉麵。麵湯非常濃郁，而且即使我吃得速度不快到最後麵湯的溫度仍能維持。叉燒實在是驚艷，煮得又嫩又滑入口即化。稍微有一點肥--可是不肥的叉燒也沒那麼好吃。溏心蛋我很喜歡，醃得剛好，軟度和彈性也剛好，一口咬下去有一點蛋黃流出來，點讚！麵也不錯，我選了細麵，普通硬度。湯麵幼滑爽口。唯一美中不足，是湯頭略鹹。吃完會口渴，希望改進。