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2013-03-17 673 瀏覽
一向對放題都不太有興趣,但太太的朋友極力推介,姑且一試。當天訂了位一到就有位,坐下待應說明只食兩個鐘,我先要了飲品熱的日本清酒,之後太太就入紙點食物,同時待應亦上了他們送的汁煮鮑魚,生蠔及青螺,還有一盆魚生跟海膽刺身。汁煮鮑魚 : 汁的濃度剛剛好,鮑魚入囗夠彈性,有咬口,不錯海膽刺身 : 香,濃,鮮,充份滿足食海膽人仕的要求生蠔 : 新鮮,甜美,尚帶半點海水的味道,證明百份百新鮮青螺 : 這個比較普通,沒什麼特別,但還算新鮮魚生盆 : 其中的牡丹蝦也不錯,入囗夠爽,蝦頭的糕亦香,其他魚生亦新鮮,但驚喜就沒有了之後,太太再加點了熱食,當中的炸蠔,一口牛和芝士年糕都有水準,其他如壽司,薯餅,燒羊肉和串燒等也算做得不錯。炸蠔 : 炸粉不厚,剛到好處,令炸蠔入口夠脆一囗牛 : 雖不是和牛,但牛味也不錯芝士年糕 : 入口咬下去黏黏的但並不是糊口,中間芝士非常香濃總括來說,這店是我食放題以來,感到食物質素有水準不像一般放題,供應食品只是希望你填飽肚,早點走,不注重食物質素。
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一向對放題都不太有興趣,但太太的朋友極力推介,姑且一試。當天訂了位一到就有位,坐下待應說明只食兩個鐘,我先要了飲品熱的日本清酒,之後太太就入紙點食物,同時待應亦上了他們送的汁煮鮑魚
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,生蠔及青螺
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,還有一盆魚生
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跟海膽刺身
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汁煮鮑魚 : 汁的濃度剛剛好,鮑魚入囗夠彈性,有咬口,不錯
海膽刺身 : 香,濃,鮮,充份滿足食海膽人仕的要求
生蠔 : 新鮮,甜美,尚帶半點海水的味道,證明百份百新鮮
青螺 : 這個比較普通,沒什麼特別,但還算新鮮
魚生盆 : 其中的牡丹蝦也不錯,入囗夠爽,蝦頭的糕亦香,其他魚生亦新鮮,但驚喜就沒有了

之後,太太再加點了熱食,當中的炸蠔
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,一口牛
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和芝士年糕
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都有水準,其他如壽司
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,薯餅,燒羊肉和串燒等也算做得不錯。

炸蠔 : 炸粉不厚,剛到好處,令炸蠔入口夠脆
一囗牛 : 雖不是和牛,但牛味也不錯
芝士年糕 : 入口咬下去黏黏的但並不是糊口,中間芝士非常香濃

總括來說,這店是我食放題以來,感到食物質素有水準不像一般放題,供應食品只是希望你填飽肚,早點走,不注重食物質素

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2013-03-09
用餐途徑
堂食
人均消費
$320 (晚餐)
推介美食
  • 汁煮鮑魚,海膽刺身,一囗牛